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Les Cousins L'Inévitable

Les Cousins L'Inévitable

Novos ares Priorat
Les Cousins L'Inévitable
75 cl
2022
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Vino de Mesa
Denominação de origem Vino de Mesa
Les Cousins Marc & Adrià
Adega Les Cousins Marc & Adrià
Contém sulfitos
34% Garnacha Tintorera, 33% Merlot, 33% Viognier
Varietais 34% Garnacha Tintorera, 33% Merlot, 33% Viognier
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLes Cousins L'Inévitable 2022

Vinho tinto Amadurecido em concreto. 8 meses em depósitos de cimento.

Les Cousins L'Inévitable 2022 apresenta-se como um vinho tinto que captura a essência da juventude e da frescura. No nariz, desdobra um leque de aromas a frutas vermelhas, como cerejas e morangos, que convidam a um primeiro gole. Na boca, o seu caráter leve e fluido torna-o uma opção atraente para aqueles que apreciam tintos frutados e descomplicados. A sua frescura mantém-se do início ao fim, oferecendo um gole agradável e fácil de beber.

Estilo Les Cousins L'Inévitable
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Saladas, Pizzas, Entradas, Massas

Sobre Les Cousins L'Inévitable

Existem primos que são como irmãos. Que compartilharam desde pequenos tantas experiências que se tornaram parte importante de suas vidas. No caso de Marc e Adrià Pérez, primos da mesma idade, além de crescerem juntos, formaram-se no mundo do vinho simultaneamente em vinícolas de Priorat, Bordeaux, Rhône, Uruguai e África do Sul. Todo um percurso fascinante que lhes proporcionou o conhecimento e a confiança necessários para iniciar, em 2007, seu próprio projeto Les Cousins Marc & Adrià (os primos), em Porrera (Priorat). Ali, trabalham de forma muito pessoal para obter vinhos com identidade própria e concebidos de maneira muito singular. Autênticos vinhos de autor que reivindicam o terroir e as cepas que os viram crescer.

Embora seus vinhos estejam integrados na D.O.Q. Priorat, no caso de Les Cousins L'Inévitable mantém-se fora da denominação de origem. O principal motivo é que esses dois enólogos desejaram criar um vinho inovador, no qual se destacam a suculência e o frescor. Um tinto de baixa graduação alcoólica para a região e que, com seus 12,5% vol, não pode ser incluído no âmbito da D.O.Q. Priorat. Um original blend de garnacha, merlot e a variedade branca viognier, em partes iguais. A agricultura é tradicional e, uma vez que a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida e imediatamente transportada para a vinícola. Ali, as uvas são selecionadas e desengaçadas e, posteriormente, o vinho fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Finalmente, o vinho passa por um envelhecimento de 8 meses em tanques de cimento.

Assim, com Les Cousins L'Inévitable, Marc e Adrià rompem paradigmas e saem da tipicidade estabelecida pela DOQ Priorat. Um vinho fresco, elegante e muito curioso que, sem perder seu caráter Priorat, remete àqueles pequenos momentos em que a vida flui facilmente, sem preocupações. Muitos dos quais, certamente, foram compartilhados por esses dois primos.

 

2022

Les Cousins L'Inévitable 2022 apresenta-se como um vinho tinto que captura a essência da juventude e da frescura. No nariz, desdobra um leque de aromas a frutas vermelhas, como cerejas e morangos, que convidam a um primeiro gole. Na boca, o seu caráter leve e fluido torna-o uma opção atraente para aqueles que apreciam tintos frutados e descomplicados. A sua frescura mantém-se do início ao fim, oferecendo um gole agradável e fácil de beber.
2021

Les Cousins L'Inévitable 2021 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas vermelhas, notas de frutos silvestres e reminiscências herbáceas. Na boca, é ágil, fresco e equilibrado. Um vinho muito fácil de beber, com uma acidez marcante e taninos finos. O final é agradável e elegante.

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