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Ecológico
Biodinâmico
Avanzada
M. Chapoutier Ermitage de L'Orée

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée

Um monovarietal extraordinário de Marsanne
Ecológico
Biodinâmico
Avanzada
M. Chapoutier Ermitage de L'Orée
75 cl
2025
75 cl
2023
75 cl
2022
75 cl
2021
75 cl
2020
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Crozes-Hermitage
Denominação de origem AOC Crozes-Hermitage
M. Chapoutier
Adega M. Chapoutier
Contém sulfitos
100% Marsanne
Varietais 100% Marsanne
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaM. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2025 en Primeur

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico.

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2025 é um vinho branco que desperta os sentidos com sua esplêndida intensidade aromática. No nariz, emergem notas de damascos maduros e pêssegos, complementadas por um sutil toque floral que sugere flores brancas. No paladar, apresenta-se com uma textura cremosa e um corpo bem estruturado, perfeitos para saborear sua complexidade. Sua leve acidez combina-se deliciosamente com sabores de frutas secas e um leve matiz de mel que persiste em um final elegante. Este vinho é recomendável para aqueles que buscam uma expressão equilibrada e sofisticada graças a uma safra que trouxe muita frescura e concentração.

Estilo M. Chapoutier Ermitage de L'Orée
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco

Sobre M. Chapoutier Ermitage de L'Orée

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée é um vinho branco de parcela monovarietal de Marsanne da Apellation Hermitage, no Ródano, elaborado pela Maison Chapoutier.

A Maison Chapoutier é uma vinícola que se destaca por cultivar seus vinhedos com o maior respeito aos equilíbrios naturais e ao terroir desde 1808. Foi pioneira na biodinâmica no Ródano. O lema familiar é “Fac et spera”, fazer e esperar.

Os vinhedos do M. Chapoutier Ermitage de L'Orée têm cerca de 70 anos. Seu rendimento por hectare é baixo e produzem uma uva equilibrada e concentrada. As uvas provêm da parcela chamada Les Murets e seu solo é composto por depósitos aluviais fluvio-glaciais. A colheita é manual.

Uma vez na vinícola, as uvas do M. Chapoutier Ermitage de L'Orée são prensadas suavemente e o mosto é desfangado estaticamente para limpá-lo de impurezas, borras e partículas de terra. Metade do mosto fermenta em cubas e o restante em grandes barricas abertas de 600 litros, sendo agitado regularmente. Após a fermentação, realiza-se uma maturação sobre borras durante 6 meses com battonages periódicos para que as leveduras liberem manoproteínas que conferem cremosidade e corpo ao vinho. Antes de ser engarrafado, envelhece em barril por um período de 10 a 12 meses e é frequentemente degustado para acompanhar a evolução da maturação.

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée é um vinho fresco e vivaz, volumoso e com grande corpo, com notas de menta, abacaxi, frutas tropicais, pão tostado, brioche e nuances minerais. Possui uma boa acidez e uma longa persistência na boca. Dependendo da safra, o vinho pode ser conservado por até 75 anos.

2025

M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2025 é um vinho branco que desperta os sentidos com sua esplêndida intensidade aromática. No nariz, emergem notas de damascos maduros e pêssegos, complementadas por um sutil toque floral que sugere flores brancas. No paladar, apresenta-se com uma textura cremosa e um corpo bem estruturado, perfeitos para saborear sua complexidade. Sua leve acidez combina-se deliciosamente com sabores de frutas secas e um leve matiz de mel que persiste em um final elegante. Este vinho é recomendável para aqueles que buscam uma expressão equilibrada e sofisticada graças a uma safra que trouxe muita frescura e concentração.
2015 M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2015 é um vinho fresco e vibrante. Possui um corpo robusto, com nuances de camomila, raspas de limão, anis, funcho, manteiga salgada, quinino... toque de passas brancas e um final prolongado.
2014 M. Chapoutier Ermitage de L'Orée 2014 revela uma complexidade notável no nariz. Distinguem-se aromas de seixos, caramelo, limão e flores de acácia. No paladar, apresenta uma textura untuosa e encorpada. O ataque é complexo, com notas de fruta madura, especiarias e tostados. Prolongado, agradável e com um final refrescante.
2023
95 Parker
2022
100 Suckling
2021
97 Parker
99 Suckling
2020
95 Parker
99 Suckling
2019
96 Parker
98 Suckling
2015
98 Parker
2014
98 Parker
96 Suckling

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