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Decántalo
Biodinâmico
M. Chapoutier La Bernardine Rouge

M. Chapoutier La Bernardine Rouge

Uma amostra do Rhône Meridional: Uma Garnacha bem acompanhada
Biodinâmico
M. Chapoutier La Bernardine Rouge
75 cl
2022
94 Suckling
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominação de origem AOC Châteauneuf-du-pape
Contém sulfitos
Garnacha Tintorera, Mourvèdre, Syrah
Varietais Garnacha Tintorera, Mourvèdre, Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaM. Chapoutier La Bernardine Rouge 2022

Vinho tinto Biodinâmico.

Estilo M. Chapoutier La Bernardine Rouge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas

Sobre M. Chapoutier La Bernardine Rouge

M. Chapoutier La Bernardine Rouge é um vinho tinto composto por 90% de Garnacha e 10% de Syrah e Mourvèdre. Pertence à AOC Châteauneuf-du-Pape e é produzido pela Maison Chapoutier.

Maison Chapoutier é uma vinícola familiar e independente fundada em 1808. Cultiva de forma biodinâmica e possui vinhedos em algumas das melhores regiões do sul da França: Hermitage, Côte-Rôtie e Châteauneuf-du-Pape. Seus vinhos foram várias vezes premiados com os 100 pontos Parker.

O vinhedo do M. Chapoutier La Bernardine Rouge é em terraços e seus solos possuem grandes seixos rolados na superfície, provenientes do antigo leito do Ródano. A colheita é realizada manualmente, permitindo a seleção dos melhores cachos ainda no campo.

A vinificação do M. Chapoutier La Bernardine Rouge é conduzida de maneira tradicional em tanques de concreto a uma temperatura que não ultrapassa os 32°C. Posteriormente, realiza-se uma maceração com as cascas. No total, esse processo dura de 15 dias a 3 semanas. Finalmente, o vinho é envelhecido em cubas ou tonéis grandes por aproximadamente 12-15 meses.

M. Chapoutier La Bernardine Rouge é um excelente exemplo do que a Garnacha do Ródano pode oferecer e de como pode ser perfeitamente complementada com variedades mais redutivas, conferindo-lhe maior potencial de guarda.
2015 M. Chapoutier La Bernardine Rouge 2015 é um vinho complexo e, ao mesmo tempo, sutil, onde a groselha preta e a ameixa têm protagonismo, mas também encontramos toques de café, baunilha e cerejas. No paladar, é especiado, licoroso e com frutas negras. É elegante, equilibrado e redondo.
2022
94 Suckling
2019
91 Suckling
2017
93 Suckling
2016
93 Parker
2015
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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