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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
M. Chapoutier La Bernardine Blanc

M. Chapoutier La Bernardine Blanc

Frescura e elegância de Châteauneuf-du-Pape
Ecológico
Biodinâmico
M. Chapoutier La Bernardine Blanc
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominação de origem AOC Châteauneuf-du-pape
M. Chapoutier
Adega M. Chapoutier
Contém sulfitos
40% Garnacha Blanca, 20% Clairette, 20% Garnacha Gris, 20% Roussanne
Varietais 40% Garnacha Blanca, 20% Clairette, 20% Garnacha Gris, 20% Roussanne
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaM. Chapoutier La Bernardine Blanc 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho.

Estilo M. Chapoutier La Bernardine Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco, Carnes brancas, Defumados, Legumes, Saladas

Sobre M. Chapoutier La Bernardine Blanc

Biodinâmico convicto, visionário incansável e, para muitos, um verdadeiro alquimista do vinho. Michel Chapoutier não é apenas um dos nomes mais influentes do setor nos últimos 30 anos, mas alguém capaz de levar sua filosofia de viticultura a todos os cantos do mundo. Desde as históricas encostas de Hermitage, ele vem construindo um império que parece não ter fim, e possui um dom quase mágico: fazer com que muitas de suas criações alcancem os cobiçados 100 pontos Parker.

Entre suas joias mais recentes destaca-se La Bernardine Blanc, uma mistura de uvas emblemáticas de Châteauneuf-du-Pape, predominando a grenache blanc, acompanhada de grenache gris, clairette e roussanne. O vinhedo está assentado em antigos terraços quaternários, onde a superfície é coberta pelos grandes seixos rolados dos Alpes, que refletem o calor do sol durante o dia e o liberam lentamente à noite, criando um microclima perfeito para a maturação.

O nome do vinho, La Bernardine, homenageia a casa situada no meio dos vinhedos, que foi adquirida pelo avô de Michel Chapoutier, tornando-se assim um vínculo tangível entre história familiar e excelência vitivinícola. La Bernardine Blanc se revela com frescor, complexidade e elegância, graças a um envelhecimento de 8 a 12 meses combinando 'demi-muids' de 600 litros e aço inoxidável, que lhe confere estrutura sem sacrificar a pureza da fruta. 

Com Michel no leme, os vinhedos do Ródano deixam de ser apenas parcelas de terra. La Bernardine Blanc é mais uma prova de que, quando se combina talento, audácia e respeito pela terra, o resultado pode ser simplesmente mágico.

 

2021

M. Chapoutier La Bernardine Blanc 2021 resplandece com sua cor dourada brilhante que convida a mergulhar em seu aroma singular. Ao aproximá-lo do nariz, percebem-se notas delicadas de flor branca, complementadas por um toque cítrico de compota que envolve os sentidos com uma frescura sedutora. Ao prová-lo, a primeira impressão é de uma entrada direta e refrescante que se desdobra no paladar de maneira equilibrada, conferindo uma sensação cremosa que termina de forma prolongada e envolvente. Destaca-se por seu equilíbrio perfeito entre frescor e suavidade, tornando-o um vinho branco altamente recomendável para aqueles que buscam elegância e harmonia em uma garrafa.

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