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Ecológico
Biodinâmico
Avanzada
M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc

Vinho de 100 pontos de Chapoutier elaborado com Marsanne
Ecológico
Biodinâmico
Avanzada
M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc
75 cl
2025
75 cl
2023
75 cl
2021
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Crozes-Hermitage
Denominação de origem AOC Crozes-Hermitage
M. Chapoutier
Adega M. Chapoutier
Contém sulfitos
100% Marsanne
Varietais 100% Marsanne
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaM. Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc 2025 en Primeur

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico e Ecológico.

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc 2025 é uma maravilha que desperta o paladar com uma frescura incomparável. Ao servi-lo, seu elegante tom dourado é tão cativante quanto seu aroma. Ao aproximá-lo do nariz, percebem-se sutilmente frutas como pêssego branco e pera madura, complementadas por um toque floral que remete à flor de amendoeira. Na boca, sua textura é rica e aveludada, repleta de nuances minerais que conferem profundidade. O final é longo e persistente, deixando um sabor que convida a mais um gole. Este vinho destaca-se por sua elegância e sua capacidade de expressar o terroir de onde provém, sendo uma escolha perfeita para aqueles que buscam autenticidade e sofisticação em cada taça.

Estilo M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Risotos, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc é um vinho varietal de parcela de Marsanne. Pertence à Apellation Ermitage Controlée, da região Hermitage do Vale do Ródano e é elaborado por Michel Chapoutier.

Maison Chapoutier é uma vinícola fundada em 1808. Atualmente, é dirigida por Michel Chapoutier, pioneiro na adoção do cultivo biodinâmico. Na viticultura, busca acima de tudo respeitar os equilíbrios naturais e o terroir. A vinícola alcançou um recorde de 9 vinhos com 100 pontos Parker no mesmo ano, 2015.

As uvas de Marsanne do M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc provêm de uma pequena parcela de 3,6 acres situada no topo da colina Hermitage. O vinhedo está a cerca de 200 metros acima do nível do mar. Os solos graníticos permitem uma drenagem perfeita do campo, o que é ótimo para o cultivo da videira. As videiras têm mais de 100 anos e produzem muito pouca uva, mas muito equilibrada e concentrada.

Para elaborar o M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc, as uvas são prensadas suavemente ao entrar na vinícola e o mosto é decantado estaticamente a frio durante 24 horas para eliminar suas impurezas e conseguir uma fermentação limpa. A fermentação é realizada em barricas e a uma temperatura controlada de 18 a 20°C. Finalmente, é feito um envelhecimento sobre as próprias borras com batonnages regulares durante um período de 10 a 12 meses.

M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc é um dos vinhos que Parker avaliou com 100 pontos mais vezes, cerca de 13! É um vinho elaborado com uma variedade relativamente neutra, mas que aqui se destaca pelo seu alto poder expressivo. Trata-se também de um vinho com um grande potencial de guarda. Dependendo da safra, se conservado em condições ótimas, pode ser consumido nos próximos 45 anos, ou até mais.

2025

M. Chapoutier Ermitage L'Ermite Blanc 2025 é uma maravilha que desperta o paladar com uma frescura incomparável. Ao servi-lo, seu elegante tom dourado é tão cativante quanto seu aroma. Ao aproximá-lo do nariz, percebem-se sutilmente frutas como pêssego branco e pera madura, complementadas por um toque floral que remete à flor de amendoeira. Na boca, sua textura é rica e aveludada, repleta de nuances minerais que conferem profundidade. O final é longo e persistente, deixando um sabor que convida a mais um gole. Este vinho destaca-se por sua elegância e sua capacidade de expressar o terroir de onde provém, sendo uma escolha perfeita para aqueles que buscam autenticidade e sofisticação em cada taça.
2015 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2015 apresenta aromas complexos de baunilha, tília, frutos secos e amêndoas, com nuances minerais. No paladar, é extremamente redondo, também com um toque de amêndoa, pêssego bem maduro e damasco. Seu final é prolongado e complexo.
2014 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2014 exibe aromas complexos de frutas brancas, baunilha, amêndoas, frutos secos e tília. Destaca também uma mineralidade pronunciada, característica do terroir. No paladar, é um vinho extremamente redondo e saboroso, equilibrado e elegante, com um leve amargor no final. Reaparecem aromas de frutas brancas bem maduras, como pêssego e damasco. Seu final é muito longo e de uma complexidade extraordinária.
2013 M. Chapoutier Hermitage L'Ermite Blanc 2013 apresenta aromas de laranja, pêra, nectarina, minerais e notas defumadas. No paladar, encontramos novamente muita fruta, toques cítricos e uma mineralidade acentuada. Possui um grande volume e seu longo final é acompanhado por toques defumados e cremosos.
2023
95 Parker
2021
98 Parker
100 Suckling
2015
100 Parker
2014
100 Parker
2013
100 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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