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Decántalo
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Vegano
Natural
La Pura

La Pura

Um branco com mineralidade e notas calcárias
Vegano
Natural
La Pura
75 cl
2019
94 Decántalo
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Detalhes
13.20%
Álcool 13.20%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Penedès
Denominação de origem D.O. Penedès
Ramon Jané Viticultor
Adega Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Vinho
100% Xarel·lo
Varietais 100% Xarel·lo
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Pura 2019

Vinho branco Amadurecido em argila Natural e Vegano. 8 meses em ânforas.

La Pura 2019 é um branco refrescante. No nariz, é austero, com notas cítricas, de fruta branca (pera) e mineral. Na boca, apresenta estrutura e volume, com boa acidez e final mineral e calcário.

Estilo La Pura
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Risotos, Legumes, Peixe branco, Entradas, Peixe gordo

Sobre La Pura

La Pura é um vinho branco produzido pela adega Mas Candí em Avinyonet del Penedès (Alt Penedès).
 

Mas Candí é uma adega estabelecida em 2006 com o propósito de elaborar seus próprios vinhos a partir das vinhas plantadas por seus avós.

Com o máximo respeito pelo meio ambiente e buscando a harmonia com o paisagem, trabalham de forma ecológica com variedades autóctones, recuperando antigas uvas catalãs quase extintas.

Mas Candí possui mais de 55 hectares de vinhedos próprios situados nas proximidades do Parque Natural do Massís do Garraf. Assim, dispõem de diferentes terroirs, altitudes e microclimas, para vinificar as distintas variedades de uva desenvolvidas nas condições mais adequadas.
 

La Pura é um vinho branco elaborado com Xarel·lo de uma vinha de Ramón Jané, situada em les Gunyoles, no coração do Penedès, sobre solos argilo-calcários.

A vindima é manual, com seleção de uvas na vinha. Na adega, realiza-se uma maceração pelicular durante 24 horas antes de iniciar a fermentação alcoólica em ânforas com leveduras autóctones. Nessas mesmas ânforas, o vinho envelhece por 8 meses.

2019

La Pura 2019 é um branco refrescante. No nariz, é austero, com notas cítricas, de fruta branca (pera) e mineral. Na boca, apresenta estrutura e volume, com boa acidez e final mineral e calcário.
2015 Mas Candí La Pura 2016 é um vinho branco maduro, profundo e mineral. Esta safra se destaca pelo seu equilíbrio entre maturidade e frescor. Aromas de frutas brancas maduras, com notas florais e um toque mineral muito elegante. Na boca, é amplo, direto e muito persistente.

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