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Decántalo
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Ecológico
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Natural
Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte

Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte

Um tinto extremamente saboroso que auxilia a enfrentar o porvir
Ecológico
Vegano
Natural
Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte
75 cl
2020
90 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
Vin de France
Denominação de origem Vin de France
Mas Coutelou
Adega Mas Coutelou
50% Cariñena, 50% Syrah
Varietais 50% Cariñena, 50% Syrah
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMas Coutelou Quoi qu’il en goutte 2020

Vinho tinto Natural, Ecológico e Vegano.

Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte 2020 é um tinto suculento e complexo que surge da combinação de syrah e carignan de 2019 com syrah de 2020. De cor vermelha intensa e escura, este vinho revela um nariz onde a amora e a cereja negra são protagonistas, com notas de couro. Na boca, é agridoce, com frutas negras, pimenta, especiarias e tabaco. Final longo, ácido e seco.

Estilo Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo

Sobre Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte

Que seja o que tiver de ser, que venha o que tiver de vir… Quantas vezes repetimos este mantra durante o ano de 2020? Jeff Coutelou, um dos viticultores naturais mais renomados da França, não poderia deixar passar esses 12 meses de incerteza e resignação sem fazer uma homenagem especial com o tinto Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte.

Traduzido literalmente como Não importa o que aconteça, este vinho nasce em Puimisson, uma vila no coração do Languedoc, a poucos quilômetros de Béziers. Ali se encontra a vinícola Mas Coutelou, atualmente dirigida por Jeff Coutelou, quarta geração da família que hoje é uma verdadeira referência na região. A fama não é imerecida, pois em 1987, quando ninguém cultivava ecologicamente, esta vinícola deu o passo de eliminar os químicos de seus vinhedos. Essa não foi a única decisão que tiveram que tomar. À transição para o cultivo ecológico somou-se a redução de hectares de vinhedo para plantar oliveiras, sebes e árvores que favorecessem a biodiversidade nas 13 hectares restantes.

Hoje em dia, estas continuam ativas, com cepas de uvas autóctones da região, entre as quais se encontram a syrah, a garnacha, a cariñena e a mourvèdre (para os tintos) ou a garnacha blanca, a macabeo ou a moscatel de Alexandria (para os brancos).

Trabalhado manualmente e de forma separada, Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte fermenta espontaneamente em depósitos de concreto e é transferido para tanques de fibra de vidro. Ali, após o envelhecimento, passará diretamente para a assemblage, onde serão misturados os percentuais correspondentes de cada cuvée. Por fim, Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte é engarrafado sem filtrar nem clarificar.

Que o futuro traga o que tiver de trazer. Não há melhor forma de enfrentá-lo do que com um bom gole de Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte.

2020

Mas Coutelou Quoi qu’il en goutte 2020 é um tinto suculento e complexo que surge da combinação de syrah e carignan de 2019 com syrah de 2020. De cor vermelha intensa e escura, este vinho revela um nariz onde a amora e a cereja negra são protagonistas, com notas de couro. Na boca, é agridoce, com frutas negras, pimenta, especiarias e tabaco. Final longo, ácido e seco.

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