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Ecológico
Vegano
Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos

Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos

Um corte tradicional com estilo próprio
Ecológico
Vegano
Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos
75 cl
2024
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominação de origem AOC Cotes du Rhone Blanc
Mathilde Chapoutier
Adega Mathilde Chapoutier
Contém sulfitos
Garnacha Tintorera, Syrah
Varietais Garnacha Tintorera, Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos 2024

Vinho tinto Amadurecido em concreto Ecológico e Vegano. 5 meses em depósitos de cimento.

Estilo Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Leguminosas, Cogumelos

Sobre Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sin sulfitos

Embora ser filho de alguém famoso possa abrir portas e proporcionar acesso a oportunidades e recursos, também pode suscitar dúvidas sobre se as realizações pessoais são fruto de méritos próprios ou simplesmente da influência familiar. A verdade é que ser filho de alguém famoso pode apresentar desafios e expectativas adicionais, especialmente quando se busca destacar em um campo semelhante. Para tal, é importante estabelecer uma identidade própria e sobressair-se com base em conquistas e habilidades próprias. No caso de Mathilde Chapoutier, 8ª geração da famosa casa do Ródano, ela teve isso claro desde o início e, enquanto se encarregava da estratégia de desenvolvimento de negócios internacionais do grupo Chapoutier, criou sua própria linha de vinhos com a intenção de mostrar sua visão mais pessoal.

No caso de Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sem sulfitos, trata-se de um tinto elaborado com as variedades garnacha e syrah. Vinhas que se encontram plantadas em solo de cascalho e argila, desfrutando de uma boa drenagem para assegurar um fornecimento constante de água durante todo o ciclo vegetativo da videira. Todo o trabalho no vinhedo é ecológico com tratamentos biodinâmicos, e a vindima é mecanizada nas primeiras horas da manhã para alcançar sua plena maturidade fenólica. Na adega, as uvas são selecionadas e desengaçadas e, depois, fermentam em tanques de concreto durante 4 semanas com remontagens diárias. Finalmente, o vinho envelhece em tanques de cimento durante 5 meses. Em nenhum momento da elaboração é adicionado qualquer sulfito.

Sob o rótulo sem sulfitos, Mathilde não apenas segue o legado de sua família vinícola no Ródano, mas também demonstra seu próprio caminho. Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sem sulfitos é um AOC Côtes du Rhône em toda a sua essência, mas com uma personalidade única.

2021

Mathilde Chapoutier Côtes du Rhône sem sulfitos 2021 é um vinho tinto fluido com aromas de fruta vermelha, com notas defumadas e nuances especiadas. Na boca, é guloso, frutado e bem estruturado. Um vinho pleno e fresco ao mesmo tempo, com taninos marcantes, mas bem integrados, e um final persistente e defumado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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