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Decántalo
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Vegano
Matsu El Viejo

Matsu El Viejo

Um touro elegante, maduro e experiente.
Vegano
Matsu El Viejo
75 cl
2022
Magnum
2022
89 Suckling
92 Peñín
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Toro
Denominação de origem D.O. Toro
Matsu
Adega Matsu
Acessórios para vinho, Vinho
Contém sulfitos
100% Tinta de Toro
Varietais 100% Tinta de Toro
16.0
Serviço 16.0

Notas de provaMatsu El Viejo 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Vegano. 16 meses em barricas de carvalho francês.

Matsu El Viejo 2022 é um vinho tinto que se apresenta com uma cor profunda e envolvente que antecipa a intensidade que aguarda na taça. No nariz, desdobram-se aromas de frutos negros maduros, figos, ervas mediterrâneas e um toque de café expresso que conferem um caráter elegante e complexo. Na boca, a sua potência é inconfundível: taninos suaves e envolventes equilibram a fruta madura e as especiarias, deixando um final saboroso, fumado e balsâmico que convida a saboreá-lo com calma, ideal para acompanhar pratos substanciais ou para aqueles que procuram um tinto com personalidade e caráter.

Estilo Matsu El Viejo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Matsu El Viejo

Matsu é um vinho tinto da D.O. Toro elaborado pela adega Matsu. A adega está localizada na região de Toro (Zamora) e é propriedade do grupo Vintae.

Matsu El Viejo é 100% produzido a partir da variedade Tinta de Toro. A uva provém de vinhedos centenários de baixíssima produção plantados em solos de arenito e argila a cerca de 650-700m de altitude.

Para o cultivo do vinhedo, procura-se não interferir nos processos naturais, utilizando métodos próximos à agricultura biodinâmica.  
 
Para a sua elaboração, o vinho fermenta e macera durante 3 semanas em tanques de concreto de 10.000kg. Posteriormente, realiza-se uma fermentação malolática em barris novos de carvalho francês. Nos mesmos barris, o vinho passa por um envelhecimento de 16 meses.

Matsu em japonês significa "esperar". Os vinhos da coleção Matsu são fruto da espera, de esperar que a natureza cumpra seus ciclos sem forçá-la, e de esperar que o vinho desenvolva suas qualidades espontaneamente.

2022

Matsu El Viejo 2022 é um vinho tinto que se apresenta com uma cor profunda e envolvente que antecipa a intensidade que aguarda na taça. No nariz, desdobram-se aromas de frutos negros maduros, figos, ervas mediterrâneas e um toque de café expresso que conferem um caráter elegante e complexo. Na boca, a sua potência é inconfundível: taninos suaves e envolventes equilibram a fruta madura e as especiarias, deixando um final saboroso, fumado e balsâmico que convida a saboreá-lo com calma, ideal para acompanhar pratos substanciais ou para aqueles que procuram um tinto com personalidade e caráter.
2021

Matsu El Viejo 2021 é um vinho tinto que, no nariz, revela uma paleta de nuances onde os frutos negros maduros são os protagonistas, conferindo uma fragrância intensa e sedutora, acompanhada por deliciosas notas de especiarias doces que lhe acrescentam complexidade. Na boca, apresenta-se com uma agradável suavidade que envolve o paladar com harmonia. Um vinho tinto maduro e voluptuoso, sedutor e profundo; uma grande expressão dos vinhedos antigos de Toro.
2020 Matsu El Viejo 2020 é um vinho tinto que no nariz exibe aromas ricos em nuances, onde surgem frutos negros maduros acompanhados por notas cremosas, doces e especiadas conferidas pela sua maturação em barrica. O seu paladar é agradável. Destaca-se pelos seus sabores maduros e pela sua voluptuosidade. Um vinho elegante e complexo que reflete a plenitude das vinhas centenárias.
2019

Matsu El Viejo 2019 é um tinto de grande finesse. No nariz, revela uma complexidade notável, com aromas de baunilha, frutas maduras e nuances de anis. Na boca, é envolvente e cremoso, extremamente agradável. Muito bem equilibrado.
2010 É um vinho tinto com uma entrada potente e ampla, com uma passagem longa e saborosa pela boca que envolve o paladar com notas de fruta concentrada juntamente com sensações balsâmicas que refrescam o seu percurso. Magnífica acidez, definida e integrada e taninos amigáveis, maduros, carnudos e doces que conferem uma textura fina e aveludada. Final longo e muito persistente com um agradável retrogosto especiado.

Cor cereja picota profunda com reflexos violáceos. Límpido e brilhante. Lágrima densa que tinge a taça.

Aromas profundos e complexos entre os quais se destaca a fruta vermelha madura, que surge sobre um importante fundo mineral e muito bem integrada com notas tostadas e fumadas. Notas balsâmicas que suavizam e refrescam tanta potência e suaves especiarias completam um nariz intenso e expressivo.
2009 É um vinho tinto que em boca se revela encorpado e carnudo. Apresenta uma passagem por boca com muita fruta concentrada e com sensações balsâmicas. Possui taninos muito maduros e redondos, bem equilibrados por uma acidez profunda que o torna guloso. Final longo e persistente com um retrogosto especiado e defumado.

Intensa e potente cor vermelho cereja profundo com reflexos violáceos. Límpido e brilhante. Lágrima densa e uniforme que tinge a taça.

De elevada intensidade aromática, com aromas a frutos negros maduros, bem integrados com as notas torradas, especiadas e defumadas da barrica. Notas balsâmicas sutis aportam frescor ao conjunto.
2022
92 Peñín
89 Suckling
2021
92 Peñín
89 Suckling
2020
90 Suckling
2019
91 Peñín
2018
91 Peñín
2016
92 Peñín
88 Parker
2015
92 Peñín
2014
91 Peñín
90 Parker
2011
90 Parker
2010
94 Parker
2009
94 Parker
2015

2018 Top Ten Vinos de Toro. Vivino Wine Style Awards

2018 Medalla de Plata. Mundus Vini
2014

2016 Top Ten Vinos de Toro. Vivino Wine Style Awards

2012

2015 Medalla de Plata. Tempranillos del Mundo.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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