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Ecológico
Mestizaje

Mestizaje

Um corte harmonioso de caráter mediterrâneo
Ecológico
Mestizaje
75 cl
2024
92 Parker
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
V.P. El Terrerazo
Denominação de origem V.P. El Terrerazo
Mustiguillo
Adega Mustiguillo
Contém sulfitos
72% Bobal, 17% Garnacha Tintorera, 11% Syrah
Varietais 72% Bobal, 17% Garnacha Tintorera, 11% Syrah
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaMestizaje 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 10 meses em barricas de carvalho francês.

Mestizaje 2024 é um vinho tinto que se revela acessível e expressivo desde o primeiro instante, com um aroma fragrante onde a framboesa fresca se entrelaça com delicadas notas de laranja e um fundo sutilmente floral. Na boca, é ágil e fresco, com uma passagem limpa e muito harmoniosa, com uma fruta suculenta bem definida e taninos ligeiramente firmes que conferem caráter sem comprometer a suavidade. Sua textura é viva e equilibrada, deixando uma sensação franca e saborosa. Um tinto honesto e bem elaborado, daqueles que acompanham naturalmente uma mesa compartilhada e uma conversa sem pressa.

Estilo Mestizaje
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Entradas, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Cogumelos, Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Mestizaje

Mestizaje é um vinho tinto produzido por Mustiguillo Viñedos & Bodega. Esta vinícola, situada em Utiel (Valência), elabora vinhos a partir de um único vinhedo, o Terrerazo, com cerca de 87 hectares de vinhedo e outros cultivos.

A singularidade dos seus vinhos, com a variedade Bobal como sua grande representante, rendeu-lhes em 2010 o certificado de Vino de Pago (DOP) El Terrerazo.

Mestizaje é elaborado principalmente a partir da variedade autóctone Bobal e pequenas porções de Syrah e Garnacha. As uvas são cultivadas a cerca de 800 metros de altitude em vinhedos plantados sobre solo calcário dolomítico.
Para o cultivo do vinhedo, utiliza-se uma agricultura ecológica.

A elaboração de Mestizaje começou com uma vindima e seleção manual em caixas de 15 kg.
Uma vez na vinícola, cada variedade é vinificada separadamente. Primeiro, realiza-se uma maceração a frio de 24 a 36 horas a uma temperatura de 8-10ºC, para, posteriormente, efetuar uma fermentação de cerca de 11-13 dias com pequenos remontados a uma temperatura de 26ºC. Finalizada a fermentação, faz-se uma maceração pós-fermentativa que dura entre 5 e 8 dias.

Por fim, para completar o arredondamento do vinho, realiza-se uma fermentação malolática de 4 semanas em barricas com "batonnages" periódicos e uma maturação em barricas de carvalho francês por 10 meses.

2024

Mestizaje 2024 é um vinho tinto que se revela acessível e expressivo desde o primeiro instante, com um aroma fragrante onde a framboesa fresca se entrelaça com delicadas notas de laranja e um fundo sutilmente floral. Na boca, é ágil e fresco, com uma passagem limpa e muito harmoniosa, com uma fruta suculenta bem definida e taninos ligeiramente firmes que conferem caráter sem comprometer a suavidade. Sua textura é viva e equilibrada, deixando uma sensação franca e saborosa. Um tinto honesto e bem elaborado, daqueles que acompanham naturalmente uma mesa compartilhada e uma conversa sem pressa.
2022

Mestizaje 2022 é um vinho tinto de cor vermelho cereja com reflexos violáceos, límpido e brilhante. No nariz, destaca-se pela sua expressividade, com aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, assim como frutas negras como amoras, acompanhadas de sutis notas especiadas e um fundo mineral. Na boca, apresenta-se fresco e com uma passagem sedosa, revelando um perfil concentrado que convida a continuar desfrutando. Um vinho que combina frescor e profundidade de forma equilibrada.

2021

Mestizaje 2021 exibe uma paleta aromática onde se destacam cerejas e amoras entrelaçadas com toques de pimenta e um sutil toque mineral. Ao prová-lo, sua frescura captura o paladar, enquanto sua textura sedosa conduz através de um sabor concentrado e pleno que perdura agradavelmente. Este vinho tinto é uma expressão genuína da fruta e da terra, oferecendo uma experiência direta e descomplicada.
2018

Mestizaje 2018 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas vermelhas e negras, notas de especiarias doces e toques calcários. Na boca é fresco, suave e elegante. Um vinho saboroso com uma passagem aveludada e um final longo e agradável.
2013 Muito saboroso e suculento, de entrada ampla e sedosa. Boa acidez e taninos redondos. Presença de frutas vermelhas e notas tostadas. Final longo, fresco e frutado.

Cor cereja picota com reflexos violáceos. Límpido e brilhante. Lágrima densa.

Intensidade média-alta, aromas de frutas vermelhas e negras com notas tostadas e herbáceas. Fundo floral e mineral.
2012 Na boca, inicia com uma entrada ampla e fresca, seguida por um percurso sedoso com grande peso de fruta, saborosa e suculenta, sustentada por taninos maduros, doces e polidos, e uma acidez muito apreciada pelo seu contributo de frescura. Final longo de persistência média-alta, com agradáveis sensações tostadas e frutadas que convidam ao próximo gole. Um vino tinto redondo, expressivo, agradável, uma aposta segura.

Cor cereja picota com reflexos violáceos. Limpo e brilhante, apresenta uma lágrima densa ligeiramente tingida.

No nariz, é fragrante e expressivo, de intensidade média-alta, onde predomina uma fruta vermelha e negra em maturação, muito bem acompanhada por notas tostadas e torrefactas, memórias de ervas aromáticas, nuances florais, toques lácteos, especiarias e um fundo mineral e calcário. Um nariz harmonioso e divertido.
2011 Na boca, inicia com uma entrada ampla e fresca, com um percurso sedoso e um peso significativo de fruta, saborosa e suculenta, sustentada por taninos maduros, doces e polidos, e uma acidez muito apreciada pelo seu contributo para a frescura. Final longo, de persistência média-alta, com agradáveis sensações tostadas e frutadas que convidam ao próximo gole. Um vinho tinto redondo, expressivo, agradável, uma aposta segura.

Cor cereja picota com reflexos violáceos. Limpo e brilhante, apresenta uma lágrima densa e ligeiramente tingida.

Possui um nariz fragrante e expressivo, de intensidade média-alta, onde predomina uma fruta vermelha e negra madura, muito bem acompanhada por notas tostadas e torrefactas, lembranças de ervas aromáticas, notas florais, toques lácteos, especiarias e um fundo mineral e calcário. Um nariz harmonioso e divertido.
2010 Entrada potente e ampla. Abundância de frutas negras suculentas acompanhadas de especiarias e suaves notas do envelhecimento em madeira. Passagem doce, carnuda, sedosa e fresca. Acidez equilibrada e taninos suaves. Final prolongado. Vinho excelente, redondo e frutado. Muito agradável.

Cor cereja vermelha intensa e brilhante. Reflexos violáceos. Lágrima densa que tinge a taça.

A fruta negra madura é a protagonista no nariz. Saborosa, suculenta, com aromas de flores lilases e suaves torrefações. Especiarias adocicadas. Leves toques de tinta da china, azeitonas negras e balsâmicos formam um bom fundo.
2009 Vinho com uma entrada muito agradável. Desde o primeiro momento, é guloso, intenso, preenchendo a boca com frutas suculentas e especiarias doces. Taninos ainda algo presentes. Acidez equilibrada. Bom final que deixa sensações especiadas com algum toque mineral e herbáceo.
Um vinho jovem, repleto de fruta, guloso e prazeroso.

Cor intensa de cereja com reflexos violáceos. Limpo e brilhante. Lágrima glicérica.

Fruta negra madura intensa, fresca e gulosa surge desde o primeiro momento. Ao abrir-se, a fruta ganha expressividade junto a suaves toques da madeira, de especiarias, de matagal. Leve lembrança de tinta da China.
2008 Na boca, apresenta corpo médio, acidez equilibrada, certa presença de fruta e madeira tostada.

Cereja picota muito intensa, menisco vivo.

Aroma de boa intensidade, com madeira tostada em destaque (turfa, grafite), notas balsâmicas e fruta negra bem madura.
2024
92 Parker
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
91 Parker
2019
92 Parker
2018
91 Parker
90 Peñín
2017
91 Parker
2016
91 Parker
90 Peñín
2015
90 Peñín
2014
90 Parker
92 Peñín
2011
91 Peñín
2010
91 Peñín
2009
91 Peñín
2008
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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