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Decántalo
Miros de Ribera Reserva

Miros de Ribera Reserva

A elegância e potência da Ribera del Duero
Miros de Ribera Reserva
75 cl
2021
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Peñafiel
Adega Peñafiel
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMiros de Ribera Reserva 2021

Vinho tinto Reserva. 24 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Miros de Ribera Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Miros de Ribera Reserva

Uvas da variedade Tempranillo provenientes de vinhedos selecionados com mais de 40 anos de idade e produções não superiores a 3.500 kg por hectare plantada. Após atingirem a maturação ideal, procedeu-se à colheita manual das uvas em caixas de plástico com 15 kg de uvas cada. Seleção de uvas no campo antes da seleção realizada nas mesas de seleção da adega e posterior desengace. Fermentação a temperatura controlada em depósitos troncocônicos de aço inoxidável com capacidade de 17.000 kg, potencializando as extrações qualitativas e quantitativas durante 11 dias. Concluída a fermentação, foram realizados remontagens e pigeages diários durante 22 dias com as películas. Fermentação malolática realizada nos depósitos troncocônicos de aço inoxidável. Maturação em barricas de carvalho francês provenientes de quatro tanoarias diferentes.
2001 Taninos suaves, persistentes, agradáveis ao paladar. Acidez ideal para uma longa conservação do vinho na garrafa.

Cor vermelha intensa, aromas de frutas silvestres muito maduras.

Na boca é potente, redondo, elegante, com retrogostos balsâmicos e de cerejas maduras do tipo picota.
2018
88 Suckling
2017
94 Suckling
2012
89 Peñín
2001
88 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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