Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Silencio de Miros

Silencio de Miros

O vinho de parcela das Bodegas Peñafiel. Um vinho robusto e harmonioso
Silencio de Miros
75 cl
2021
91 Suckling
redeemConsiga 0,99 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Peñafiel
Adega Peñafiel
Contém sulfitos
100% Tinto Fino
Varietais 100% Tinto Fino
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaSilencio de Miros 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Silencio de Miros
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Silencio de Miros

Silencio de Miros é um vinho de Tinto Fino da Bodegas Peñafiel elaborado na DO Ribera del Duero em Peñafiel.

A vinha de Silencio de Miros chama-se "Parcela Rafael". Trata-se da vinha mais preciosa da Bodegas Peñafiel, situada a quase 1000 metros de altitude e localizada na "Milha de Ouro" da Ribera del Duero, assim denominada pela grande concentração de renomadas adegas na região. A vindima ocorre geralmente em meados de outubro, quando a uva está completamente madura, em caixas de 12kg para evitar a ruptura das bagas antes da vinificação.

Uma vez na adega, as uvas de Silencio de Miros passam 48 horas em câmara frigorífica a menos de 7ºC para preservar e potencializar os aromas frutados. Em seguida, passam pela mesa de seleção e recebem um suave desengace. Antes de iniciar a fermentação, é realizada também uma maceração a frio em atmosfera inerte para extrair e preservar os aromas. A fermentação alcoólica dura 12 dias e ocorre a temperatura controlada, cerca de 26ºC, em depósitos troncocônicos. Finalmente, a fermentação malolática é feita em barrica, seguida de um estágio até o ponto que o enólogo considere adequado. Isso permite encontrar precisamente o melhor equilíbrio e elegância no vinho final.

Silencio de Miros é o vinho de parcela da Bodegas Peñafiel. Um vinho potente que harmoniza bem a fruta com os aportes da barrica.

2018

Silencio de Miros 2018 é um vinho robusto e encorpado. No nariz, apresenta frescor, com aromas de groselha, ameixas e passas que se entrelaçam com notas de café e torrados, resultantes da sua maturação em madeira. No paladar, é elegante e vibrante, com um final ligeiramente adstringente.
2014 Silencio de Miros 2014 é um vinho com um nariz fresco, aromas a groselhas, ameixas e passas. Possui também toques de violeta e trufas, café e especiarias. Na boca é potente, encorpado e com uma leve adstringência característica da Parcela de onde provém.
2021
91 Suckling
2015
91 Peñín
90 Suckling
2014
92 Peñín
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

49,35 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.