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Decántalo
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Mo Salinas

Mo Salinas

Um assemblage de castas tintas que revelam a sua expressão mais mediterrânica
Mo Salinas
75 cl
2022
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
D.O. Alicante
Denominação de origem D.O. Alicante
Sierra Salinas
Adega Sierra Salinas
Contém sulfitos
85% Monastrell, 8% Cabernet Sauvignon, 7% Alicante Bouschet
Varietais 85% Monastrell, 8% Cabernet Sauvignon, 7% Alicante Bouschet
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMo Salinas 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 4 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Mo Salinas
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Leguminosas, Queijos macios

Sobre Mo Salinas

Mo Salinas é um vinho tinto envelhecido em madeira, produzido por Sierra Salinas com as variedades monastrell, cabernet sauvignon e alicante bouschet na D.O. Alicante, na Comunidade Valenciana. 
 
Sierra Salinas é o projeto iniciado pela família Castaño em 2006, junto à Serra de Salinas, na localidade de Villena (Alicante). Uma propriedade que abrange 92 hectares de vinhedos, oliveiras e amendoeiras, cuja adega foi construída para trabalhar por gravidade, sem o uso de bombas elétricas. Atualmente, é propriedade do grupo vinícola MGWines Group e, mantendo a filosofia de seus fundadores, elabora vinhos muito especiais de caráter mediterrâneo. 
 
Mo Salinas provém de vinhedos situados a uma altitude de 650 metros acima do nível do mar. Videiras com idades entre 10 e 20 anos, plantadas em solos pedregosos, pobres em matéria orgânica, com subsolo calcário e argiloso. Pratica-se uma agricultura tradicional e a colheita é manual, no momento ótimo de maturação.
 
Na adega, realiza-se uma rigorosa seleção das uvas para a elaboração de Mo Salinas. Uma vez esmagadas, maceram durante cerca de 10 dias com controle de temperatura e fermentam em tanques de aço inoxidável. Em seguida, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês durante 4 meses. 
 
O nome provém da primeira sílaba da variedade autóctone monastrell, Mo Salinas consiste em um corte de variedades tintas que coloca a variedade levantina em destaque. Singularidade mediterrânea.
 
2021

Mo Salinas 2021 apresenta-se com uma cor vermelha intensa e bordas arroxeadas. No nariz, sobressaem os aromas de morangos e framboesas, acompanhados por delicadas notas especiadas e reminiscências de pão recém-assado. Na boca, é um vinho macio e suculento, com uma explosão de fruta vermelha que se sente fresca. A sua boa estrutura é complementada por um final prolongado, onde os taninos e a acidez se equilibram de forma agradável, proporcionando uma experiência prazerosa e leve.

2020

Mo Salinas 2020 é um vinho tinto que cativa com seu perfil frutado e fresco. No nariz, revela aromas de cerejas e framboesas maduras, entrelaçados com nuances de ervas secas e um sutil fundo de especiarias. No paladar, apresenta-se como um vinho jovem e leve, com uma textura suculenta que convida a continuar bebendo. Seus sabores frutados se confirmam, oferecendo um gole agradável e fácil de apreciar.
2018

Mo Salinas 2018 é um tinto suculento. No nariz é doce, com frutos vermelhos e alcaçuz. Aparecem também a fruta madura, a erva seca e o carvalho cremoso ao fundo. Na boca é potente e especiado, com taninos maduros e sabor a fruta madura.
2017 Mo Salinas 2017 é um vinho tinto suculento com aromas de frutos vermelhos frescos, notas especiadas e sutis toques de confeitaria. Na boca, é suave, gentil e fácil de beber. Um vinho com taninos marcantes, acidez integrada e uma estrutura bem definida. O final é agradável e prolongado.
2021
91 Suckling
2020
91 Peñín
2019
88 Parker
91 Suckling
2018
88 Parker
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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