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Moët & Chandon Grand Vintage Rosé

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé

Um champagne repleto de paixão
Moët & Chandon Grand Vintage Rosé
75 cl
2015
91 Parker
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Moët & Chandon
Adega Moët & Chandon
Champagne, Destilados
Contém sulfitos
52% Pinot Noir, 27% Chardonnay, 21% Pinot Meunier
Varietais 52% Pinot Noir, 27% Chardonnay, 21% Pinot Meunier
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaMoët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015

Champagne Extra Bruto.

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 é um champanhe rosé de notável intensidade aromática, onde se destacam notas florais e de frutas silvestres, como o morango selvagem, a framboesa e as groselhas, acompanhadas por sutis nuances especiadas. No paladar, revela sua potência e um caráter verdadeiramente singular, onde não faltam frescor e elegância. Um champanhe rosé refinado, voluptuoso e sensual.

Estilo Moët & Chandon Grand Vintage Rosé
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Peixe branco, Carnes vermelhas, Carnes brancas, Peixe gordo, Saladas, Mariscos

Sobre Moët & Chandon Grand Vintage Rosé

Se há algo que associa o champanhe ao desporto, é, sem dúvida, o mítico borrifo realizado com este espumante para celebrar a vitória numa competição. A primeira vez que esta prática foi realizada foi na corrida automobilística das 24 Horas de Le Mans em 1967, com uma garrafa de Moët & Chandon. A partir de então, tornou-se um verdadeiro clássico.

Fundada em 1973 por Claude Moët, o primeiro enólogo em Champagne a produzir exclusivamente vinho espumante e um perito vendedor, cedo se tornou um dos poucos comerciantes acreditados para servir nos círculos reais de Versalhes (França). Uma das suas mais fervorosas clientes foi Madame de Pompadour, amante do rei Luís XV e responsável pelo nome final atribuído à primeira taça desenhada exclusivamente para champanhe, ajudando a que Moët & Chandon se tornasse um verdadeiro ícone de prestígio e glamour.

No entanto, foi graças ao impulso do neto de Moët, Jean-Rémy, que Moët & Chandon se tornou um dos grandes da AOC Champagne. O segredo reside na assemblage dos seus vinhos para criar autênticas peças únicas de grande valor. Uma delas, Moët & Chandon Grand Vintage Rosé, é um champanhe da sua preciosa Grand Vintage Collection que mostra perfeitamente uma colheita excepcional. Um Grande Rosé de Colheita elaborado com as três variedades clássicas chardonnay, pinot noir e pinot meunier, onde o mestre de adega exemplifica a excelência e o lendário savoir-faire da Maison. Com um envelhecimento mínimo de 6 meses após o dégorgement, uma dosagem de 5g/l e uma maturação posterior na adega durante pelo menos 5 anos, este espumante, elaborado segundo o método tradicional champenoise, é sinónimo de maturidade, complexidade e generosidade. Um champanhe cheio de carisma que desperta paixões onde quer que seja servido.

 

2015

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2015 é um champanhe rosé de notável intensidade aromática, onde se destacam notas florais e de frutas silvestres, como o morango selvagem, a framboesa e as groselhas, acompanhadas por sutis nuances especiadas. No paladar, revela sua potência e um caráter verdadeiramente singular, onde não faltam frescor e elegância. Um champanhe rosé refinado, voluptuoso e sensual.
2012

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2012 é um vinho espumante maduro com um fresco bouquet de frutos cítricos, notas de frutas vermelhas de caroço e toques botânicos. No paladar, é harmonioso, suave e muito sedoso. Um champagne com uma textura finamente granulada delicada e um final ligeiramente adstringente com reminiscências de fruta de caroço.

 
2003 Na boca, é amplo e saboroso, com fruta doce. Textura extremamente rica. Passagem voluptuosa e vibrante. Presença deliciosa e potente no paladar.

De cor ouro rosa com reflexos metálicos. Bolha muito fina que forma um rosário contínuo.

Intensidade aromática que se revela gradualmente. A vivacidade das frutas silvestres (morango selvagem, framboesa, groselha) abre-se, cedendo lugar a frutas vermelhas mais intensas. Finalmente, encontramos a sensualidade das notas florais (rosa) e das especiarias (pimentão e noz-moscada).
2002 Paladar harmonioso e elegante. Densidade redonda e carnuda de fruta de verão muito madura. Vivacidade de frutos silvestres (morango silvestre, mirtilo, cassis). Frescura revigorante e deliciosamente adstringente de notas de menta e chás de ervas.

Cor rosa acinzentada profunda com reflexos âmbar.

Bouquet maduro e cativante. Notas frutadas e maduras de ameixa, figo e cereja. Aromas sutis de malte e aromas suaves, defumados e especiados (canela, cravo). Notas florais de rosa e madressilva.
2000 A maravilhosa densidade deste vinho submete-se a uma estrutura ardente, vibrante e viva, resultado de uma presença deliciosa e poderosa na boca. Notas de mirtilos e café conduzem-nos a um final delicioso, anisado e ligeiramente adstringente.

Cor ouro rosa com irisações metálicas de cobre.

As profundas notas iniciais de frutos vermelhos – morangos, mirtilos, amoras – surgem de repente, irresistíveis, como testemunho da quente concentração da sua maturidade. Uma maturidade que é rica, expressiva, inicialmente com o calor das especiarias como a noz-moscada e o couro, depois torna-se mais fresca com notas de toranja rubi, laranja sanguínea e rosas.
2015
91 Parker
2013
90 Parker
94 Suckling
2012
90 Parker
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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