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Decántalo
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Mountain Blanco Seco

Mountain Blanco Seco

Moscatel de altura tão inesperado quanto fascinante
Mountain Blanco Seco
75 cl
2023
93 Parker
93 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominação de origem D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Telmo Rodríguez
Adega Telmo Rodríguez
Contém sulfitos
100% Moscatel de Alejandría
Varietais 100% Moscatel de Alejandría
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMountain Blanco Seco 2023

Vinho branco Jovem.

Mountain Blanco Seco 2023 é um vinho que surpreende desde o primeiro instante pela sua expressividade aromática, onde surgem notas herbais, balsâmicas e florais, acompanhadas por reminiscências cítricas e de frutas exóticas. No paladar, revela o caráter singular de uma moscatel totalmente seca, com um percurso potente, saboroso e sedoso, equilibrado por uma frescura vibrante. A mineralidade da ardósia e seu elegante toque amargo final conferem profundidade e personalidade a um branco de montanha tão inesperado quanto fascinante.

Estilo Mountain Blanco Seco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Saladas, Mariscos, Peixe branco, Arrozes, Entradas, Carnes brancas, Risotos

Sobre Mountain Blanco Seco

Existem vinhos que não nascem em vinhedos, mas em encostas que parecem desafiar a lógica. Na Axarquía malaguenha (Andaluzia, Espanha), a viticultura transforma-se em uma questão de equilíbrio extremo: videiras que escalam a montanha como se cada cacho fosse uma pequena vitória contra a gravidade. Lá, Telmo Rodríguez resgatou uma paisagem esquecida para devolver-lhe sua voz líquida, dando forma ao Mountain Blanco Seco, um vinho branco que evoca esforço, altitude e memória recuperada.
 
Das encostas mais íngremes de Málaga, sob a proteção da DO Sierras de Málaga, este branco nasce a quase 1.000 metros de altitude. Suas raízes mergulham em solos de xistos, ardósias escuras e antigas que transmitem uma força mineral singular ao vinhedo. As velhas cepas de moscatel de Alexandria crescem em vaso sobre encostas impossíveis, amadurecendo sob o sol do sul, mas refrescadas pela altitude da serra. O cultivo é totalmente artesanal e de policultura, compartilhando espaço com oliveiras em um ambiente onde a maquinaria não tem lugar.
 
Na adega, o processo é pura arte viva. Os cachos são colhidos manualmente, passam por uma seleção minuciosa de cada uva e são prensados em prensas de azeite com capacha (um tipo de filtro redondo de fibra de esparto). O mosto fermenta espontaneamente com as próprias leveduras da vinha, buscando reter toda a pureza selvagem da montanha. Após um repouso pausado, o vinho adquire uma textura sedosa, um volume crocante no paladar e um final limpo e aromático.
 
E então você entende: não é um vinho branco concebido para acompanhar a paisagem, é a própria paisagem dentro da taça. Fresco, selvagem e com aquela energia que só surge quando tudo custa um pouco mais do que o normal, deixa uma sensação que não se explica, se reconhece. E sem pensar muito, você já está planejando voltar para aquele lugar onde o vinho e o homem arriscam a vida em cada vindima. 
 
2023

Mountain Blanco Seco 2023 é um vinho que surpreende desde o primeiro instante pela sua expressividade aromática, onde surgem notas herbais, balsâmicas e florais, acompanhadas por reminiscências cítricas e de frutas exóticas. No paladar, revela o caráter singular de uma moscatel totalmente seca, com um percurso potente, saboroso e sedoso, equilibrado por uma frescura vibrante. A mineralidade da ardósia e seu elegante toque amargo final conferem profundidade e personalidade a um branco de montanha tão inesperado quanto fascinante.
2023
93 Parker
93 Suckling

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