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Niepoort 20 Years Old

Niepoort 20 Years Old

Porto de longa maturação, complexo, estruturado e delicioso
Niepoort 20 Years Old
75 cl Sin añada
92 Parker
93 Decántalo
96 Suckling
89 Decanter
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Notas de provaNiepoort 20 Years Old Tawny

Porto (75 cl).

Niepoort 20 Years Old Tawny apresenta uma coloração vermelho tijolo-acastanhado, com nuances alaranjadas. No nariz, exibe aromas fabulosos de fruta cristalizada e damascos secos, que também se manifestam no paladar. No final, notas de avelãs combinam-se perfeitamente com o teor alcoólico e a doçura.
Estilo Niepoort 20 Years Old
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Entradas, Queijos curados, Sobremesas de frutas

Sobre Niepoort 20 Years Old

Niepoort 20 Years Old Tawny é um vinho do Porto blend de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Roriz. É produzido pela renomada vinícola portuguesa Niepoort.

Niepoort é uma vinícola fundada em 1842. Atualmente, é dirigida por Dirk Niepoort, quinta geração da família que lhe dá nome. Praticam técnicas tradicionais portuguesas como a pisa a pé, a fermentação em depósitos de cimento e o envelhecimento em pipas, barris de 550 litros para envelhecimento de Portos, ao mesmo tempo que utilizam novas tecnologias que permitem trabalhar a uva com extremo cuidado. Possuem vinhedos em várias localidades, alguns com mais de 100 anos, e têm sua adega de envelhecimento na localidade de Vila Nova de Gaia.

As videiras dos vinhedos vinificados para elaborar o Niepoort 20 Years Old Tawny têm uma média de idade superior a 60 anos. Estão assentadas em solos de xisto e são conduzidas em Guyot e Cordão Royat. A densidade de plantação das parcelas é de 4.000 a 6.000 plantas por hectare e são colhidas manualmente para respeitar ao máximo a uva e garantir que chegue à adega sem danos.

Uma vez na adega, o Niepoort 20 Years Old Tawny fermenta nos típicos lagares e é periodicamente realizada a tradicional pisa a pé para extrair o máximo de cor, aromas e estrutura das peles. Finalmente, antes de terminar a fermentação alcoólica e restarem um pouco mais de 100 gramas por litro de açúcares residuais, o vinho é fortificado com álcool vínico e passa a envelhecer nas típicas barricas de carvalho de 550 litros durante cerca de 20 anos.

Niepoort 20 Years Old Tawny é um vinho do Porto com um longo envelhecimento em barricas. Um vinho complexo e equilibrado que harmoniza perfeitamente com uma variedade de queijos, chocolate ou sobremesas.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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