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Decántalo
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Niepoort Colheita

Niepoort Colheita

Porto fresco, frutado e elegante
Niepoort Colheita
2012
93 Parker
95 Decántalo
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Notas de provaNiepoort Colheita 2012

Porto (75 cl).

Niepoort Colheita 2012 é um vinho generoso que no nariz oferece aromas que remetem a frutas maduras como ameixas, passas e figos, acompanhados por sutis nuances de especiarias. Na boca, revela-se profundo e equilibrado, com uma acidez surpreendente que confere frescor. Um vinho de taninos aveludados que deixa um sabor agradável e persistente no paladar. Exquisito e cativante.
 
Estilo Niepoort Colheita
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Sobremesas de frutas, Foie gras

Sobre Niepoort Colheita

Niepoort Colheita é um vinho do Porto coupage de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e outras variedades. É vinificado pela adega Niepoort.

Niepoort é uma adega portuguesa fundada em 1842. Atualmente, é dirigida por Dirk Niepoort, quinta geração da família que lhe dá o nome. Praticam técnicas portuguesas tradicionais como a pisa das uvas, a fermentação em depósitos de cimento ou a maturação em pipa, barricas de envelhecimento de portos de 550 litros, e ao mesmo tempo contam com novas tecnologias que lhes permitem trabalhar a uva com extremo cuidado. Dispõem de vinhedos em diferentes localidades, alguns com mais de 100 anos, e têm a sua adega de maturação na localidade de Vila Nova de Gaia.

Os vinhedos do Niepoort Colheita têm uma média de idade superior a 60 anos. Os solos das parcelas são principalmente de xisto e as vinhas são conduzidas em Guyot e Cordão Royat. A vindima é manual para respeitar ao máximo a integridade da uva.

Uma vez na adega, o Niepoort Colheita fermenta em lagares e realiza-se a típica pisa portuguesa que ajuda a extrair cor, aromas e estrutura das uvas. Seguidamente, quando no mosto-vinho restam cerca de cem gramas por litro de açúcares residuais, é fortificado e passa a envelhecer em pipas de 550 litros durante pelo menos uns 10 anos.

Niepoort Colheita é um Porto fresco, frutado e com um final elegante e prolongado.

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Produto esgotado

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