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Niepoort Redoma Rosé

Niepoort Redoma Rosé

Rosé de vinhas antigas fermentado em barricas
Niepoort Redoma Rosé
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Douro
Zona de produção Douro
DOC Douro
Denominação de origem DOC Douro
Niepoort
Adega Niepoort
Contém sulfitos
100% Otras Variedades Tintas
Varietais 100% Otras Variedades Tintas
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaNiepoort Redoma Rosé 2020

Vinho rosé.

Niepoort Redoma Rosé 2020 é um rosé de cor salmão pálida, brilhante e clássica. No nariz é delicado, com notas florais, frutos vermelhos (groselhas) e matizes tostados e aveludados. Na boca é complexo e com caráter, com uma estrutura leve. Acidez saborosa. Final seco e especiado.

Harmonização
Carnes brancas, Cogumelos, Legumes, Queijos macios

Sobre Niepoort Redoma Rosé

Niepoort Redoma Rosé é um vinho rosé de Tinta Amarela, Touriga Franca e outras variedades. Pertence à DOC Douro e é produzido por Niepoort.

Niepoort foi fundada em 1842 e é dirigida pela quinta geração da família que lhe dá o nome. Praticam técnicas portuguesas tradicionais como a pisa a pé, a fermentação em tanques de cimento ou a maturação em pipas, barricas de envelhecimento de vinhos do Porto de 550 litros, e ao mesmo tempo contam com novas tecnologias que lhes permitem trabalhar a uva com extremo cuidado. A adega dispõe de vinhas em diversas localidades, algumas com mais de 100 anos, e têm a sua adega de envelhecimento na localidade de Vila Nova de Gaia.

As vinhas do Niepoort Redoma Rosé têm solos predominantemente de xisto e as cepas têm entre 50 e 80 anos, sendo podadas em Guyot e Cordão Royat. As parcelas encontram-se na Quinta de Nápoles e em outras localizações próximas. Estão a uma altitude de 200 a 400 metros e a vindima é feita manualmente.

Uma vez na adega, a uva do Niepoort Redoma Rosé é selecionada e prensada a baixa temperatura para evitar oxidações e extração excessiva de cor. O mosto fermenta em barricas novas de carvalho francês e amadurece nas mesmas durante aproximadamente 2 meses antes de ser transferido para tanques de inox para amadurecer mais 7 meses.

Niepoort Redoma Rosé é um vinho equilibrado que combina a complexidade e estrutura de um tinto com a frescura de um branco.

2020

Niepoort Redoma Rosé 2020 é um rosé de cor salmão pálida, brilhante e clássica. No nariz é delicado, com notas florais, frutos vermelhos (groselhas) e matizes tostados e aveludados. Na boca é complexo e com caráter, com uma estrutura leve. Acidez saborosa. Final seco e especiado.
2016 Niepoort Redoma Rosé 2016 apresenta aromas de flores secas, frutos vermelhos e um delicado caráter defumado. Os seus aromas são delicados e vibrantes. No paladar, é fresco e com certa estrutura. As notas de frutos frescos são equilibradas pela mineralidade e o seu final é prolongado e delicado.
2016
90 Parker

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Produto esgotado

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