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Niepoort White

Niepoort White

Porto branco envelhecido em barris
Niepoort White
75 cl Sin añada
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Notas de provaNiepoort White

Porto (75 cl). 36 meses em barricas de carvalho francês.

Niepoort White é um vinho do Porto Branco com uma cor dourada e nuances acastanhadas, apresentando aromas frescos de nozes e delicadas frutas maduras. Na boca, possui uma doçura média que interage perfeitamente com o álcool, conferindo uma estrutura fantástica ao vinho.
Estilo Niepoort White
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Entradas, Sobremesas doces

Sobre Niepoort White

Niepoort White é um vinho branco do Porto blend de Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio e outras castas. É elaborado pela Niepoort.

Niepoort é uma vinícola portuguesa fundada em 1842. Atualmente, é dirigida por Dirk Niepoort, quinta geração da família que lhe dá nome. Praticam técnicas tradicionais portuguesas como a pisa a pé, a fermentação em depósitos de cimento ou o envelhecimento em pipas, barricas de 550 litros para envelhecimento de vinhos do Porto, e ao mesmo tempo utilizam novas tecnologias que lhes permitem trabalhar a uva com extremo cuidado. Possuem vinhedos em diferentes localidades, alguns com mais de 100 anos, e têm a sua adega de envelhecimento na localidade de Vila Nova de Gaia.

As vinhas do Niepoort White têm uma idade de cerca de 60 anos. Estão situadas em solos de xisto e a densidade de plantação é de 4.000 a 6.000 plantas por hectare. A vindima é manual para poder selecionar a uva no campo e preservar a sua integridade até à chegada à adega.

Niepoort White na adega macera com as peles longamente em lagares. Uma vez em fermentação, quando se alcança no mosto-vinho a quantidade de açúcares desejada, adiciona-se álcool vínico e interrompe-se a fermentação. Finalmente, o vinho envelhece durante pelo menos 3 anos em pequenas barricas de carvalho.

Niepoort White é um vinho branco do Porto com cerca de cem gramas de açúcares residuais por litro. Um vinho complexo e muito estruturado.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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