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Ecológico
Biodinâmico
La Coma d'en Romeu

La Coma d'en Romeu

Uma Garnacha generosa e extremamente cativante
Ecológico
Biodinâmico
La Coma d'en Romeu
75 cl
2023
98 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Ester Nin
Adega Ester Nin
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Coma d'en Romeu 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico. 16 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo La Coma d'en Romeu
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre La Coma d'en Romeu

La Coma d'en Romeu é um vinho tinto produzido pela Familia Nin-Ortiz em Porrera, D.O.Q. Priorat.

A vinícola Familia Nin-Ortiz é composta por Ester Nin e Carles Ortiz, duas pessoas apaixonadas pelas escarpadas encostas de xisto do Priorat e pela agricultura biodinâmica.

No ano de 2004, Ester Nin assume a direção técnica de Clos Erasmus ao mesmo tempo que começa a produzir seus próprios vinhos na mesma vinícola, Clos i Terrasses.

Sua filosofia é elaborar vinhos que expressem o terroir e o clima, com o máximo respeito pela vinha e seu entorno, para isso trabalham todas as suas propriedades de maneira ecológica sob os parâmetros biodinâmicos.

La Coma d'en Romeu é um vinho elaborado com Garnacha de vinhas velhas, da propriedade La Coma d’en Romeu, adquirida pela Familia Nin-Ortiz, trabalhada há mais de 5 anos de forma biodinâmica. Esta propriedade está situada perto de Porrera, a 400 metros de altitude, em encostas íngremes, sobre solos de licorella. Das 11 hectares da propriedade, apenas 1,5 estão cultivadas com vinhas, neste caso de Garnacha.

A colheita é manual com seleção de uvas na vinha e na adega. Após uma maceração a frio de 4-5 dias, os cachos fermentam inteiros com leveduras autóctones em tonéis de carvalho Allier de 3000 litros durante cerca de 15 dias. Uma vez terminada a fermentação alcoólica, o vinho é sangrado e as cascas são prensadas levemente. O envelhecimento é realizado em barricas de carvalho usadas de 600 litros durante 16 meses.

2021
A Coma d'en Romeu é um vinho tinto aromático. No nariz, surgem notas de ervas silvestres e flores (tomilho, alecrim, lavanda), acompanhadas por aromas especiados e terrosos. Na boca, apresenta uma textura muito agradável. Um vinho tinto muito bem equilibrado, extremamente mediterrâneo.
 
2016 Nit de Nin La Coma d'en Romeu 2016 é um vinho intenso, equilibrado e com muita personalidade. Safra muito expressiva no aroma e com grande volume e harmonia na boca.
2023
98 Parker
2022
97 Parker
2021
98 Parker
2020
99 Parker
2019
98 Parker
2018
98 Parker
2017
98+ Parker
2016
99 Parker
2015
98 Parker

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