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Ecológico
Biodinâmico
Nit de Nin Mas d'en Caçador

Nit de Nin Mas d'en Caçador

Um dos grandes tintos de Ester Nin e Carles Ortiz
Ecológico
Biodinâmico
Nit de Nin Mas d'en Caçador
75 cl
2022
99 Parker
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Ester Nin
Adega Ester Nin
Pet-Nat, Vinho
Contém sulfitos
66% Garnacha Tintorera, 31% Cariñena, 3% Otras Variedades Blancas
Varietais 66% Garnacha Tintorera, 31% Cariñena, 3% Otras Variedades Blancas
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaNit de Nin Mas d'en Caçador 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico.

Nit de Nin Mas d'en Caçador 2022 é um vinho que surpreende pela sua elegância e profundidade, revelando no nariz delicadas notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por um toque fresco de amora. Ao prová-lo, sua estrutura é completa, com uma passagem firme pelo paladar, revelando taninos polidos que proporcionam uma deliciosa sensação de redondeza. A safra de 2022 destaca-se pelo seu caráter mais equilibrado e sério em comparação com a anterior, oferecendo uma complexidade notável que promete evoluir positivamente com o tempo. É um vinho que vale a pena descobrir pela sua autenticidade e sua capacidade de amadurecer com graça.

Estilo Nit de Nin Mas d'en Caçador
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Entradas, Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Nit de Nin Mas d'en Caçador

Nit de Nin Mas d'en Caçador é um vinho tinto da D.O. Priorat elaborado pela adega Família Nin-Ortiz. Esta está situada em Porrera, uma das localidades com maior riqueza vinícola do Priorat.

Os proprietários da adega, Ester Nin e Carlos Ortiz, também são responsáveis pelo cultivo e cuidado das vinhas do renomado vinho Clos Erasmus.

Nit de Nin Mas d'en Caçador é um corte de Garnacha e Carinyena. As uvas provêm de vinhas antigas com cerca de 90 anos, cultivadas seguindo práticas de agricultura ecológica com métodos biodinâmicos. As vinhas estão plantadas em "costers", encostas com grande inclinação assim denominadas no Priorat.
A elaboração de Nit de Nin Mas d'en Caçador começa com uma maceração de um mês das uvas, após o desengace.
Posteriormente, realiza-se uma fermentação do mosto a temperatura controlada.
Nit de Nin Mas d'en Caçador envelhece durante 1 ano e 2 meses em barricas de carvalho francês.

É um vinho de produção muito limitada; uma joia do Priorat.

2022

Nit de Nin Mas d'en Caçador 2022 é um vinho que surpreende pela sua elegância e profundidade, revelando no nariz delicadas notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por um toque fresco de amora. Ao prová-lo, sua estrutura é completa, com uma passagem firme pelo paladar, revelando taninos polidos que proporcionam uma deliciosa sensação de redondeza. A safra de 2022 destaca-se pelo seu caráter mais equilibrado e sério em comparação com a anterior, oferecendo uma complexidade notável que promete evoluir positivamente com o tempo. É um vinho que vale a pena descobrir pela sua autenticidade e sua capacidade de amadurecer com graça.
2016 Nit de Nin Mas d'en Caçador 2016 é um vinho tinto estruturado, com personalidade e elegância. Uma colheita excepcional que revela de forma clara e genuína todo o caráter deste vinhedo, onde as variedades se expressam com nitidez. Aromas de fruta vermelha madura, notas florais e de ervas mediterrâneas. No paladar, mostra amplitude, é mineral e com uma frescura que o torna muito persistente.
2013 De acidez notável e grande elegância. Com corpo, apresenta taninos maduros agradáveis. Estruturado, revela um final equilibrado.

Cereja picota violácea. De camada alta, mostra-se límpido e brilhante. Bem coberto e com abundante lágrima fina.

Toques de frutos negros. Matizes de amora e reminiscências de groselhas com mirtilos.
2012 Na boca apresenta uma acidez pronunciada, elegância, corpo e tanicidade madura, mesmo sendo jovem. Passagem equilibrada e estruturada.

Cor cereja violeta, camada alta, bem coberta. Límpido, brilhante, com lágrimas finas e abundantes.

Notas suaves de frutos negros, amoras, toques de groselhas com mirtilos.
2010 Na boca, revela-se agradável, fino, equilibrado, com a mesma fruta presente no nariz, estruturado, com uma acidez excelente que o refresca e lhe confere profundidade e definição, e taninos aveludados muito bem integrados. Longo e muito persistente, saboroso, redondo, apetecível. Absolutamente recomendável.

Cor cereja picota com bordo rubi. Limpo e brilhante, apresenta uma fina lágrima de queda uniforme.

Destaca-se por ter um nariz intenso, maduro, definido, concentrado e muito elegante. Exibe uma fruta preta muito madura juntamente com uma característica mineralidade. Notas balsâmicas, florais, ervas aromáticas, finas especiarias e leves madeiras completam o conjunto e enaltecem a fruta.
2022
99 Parker
2021
98 Parker
2020
100 Parker
2019
98 Parker
2018
98 Parker
2017
97 Parker
2016
98 Parker
2015
97 Parker
2014
97+ Parker
2012
97 Parker
2011
94 Parker
2010
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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