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O Luar do Sil Godello sobre lías

O Luar do Sil Godello sobre lías

Um branco profundo e complexo de Pago de los Capellanes
O Luar do Sil Godello sobre lías
75 cl
2025
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Valdeorras
Denominação de origem D.O. Valdeorras
Pago de los Capellanes
Adega Pago de los Capellanes
Contém sulfitos
100% Godello
Varietais 100% Godello
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaO Luar do Sil Godello sobre lías 2025

Vinho branco Sobre as borras.

Estilo O Luar do Sil Godello sobre lías
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Risotos, Peixe branco

Sobre O Luar do Sil Godello sobre lías

O Luar do Sil Godello sobre lías é um vinho branco elaborado pela adega Pago de los Capellanes em Seadur, D.O. Valdeorras.

Pago de los Capellanes fundou em 2014 sua nova adega O Luar do Sil em Seadur (Valdeorras). Com esta adega, a família Rodero Villa realizou seu sonho de elaborar um vinho branco com sua filosofia 100%, um vinho especial, complexo, intenso e de longa guarda.

Atualmente, já produzem 3 vinhos brancos nesta região, em uma localização que lhes permitiu, através de uma viticultura tradicional, elaborar seus vinhos com toda a expressão da variedade e o caráter do terroir.

O Luar do Sil Godello sobre lías é um vinho elaborado com Godello, de duas parcelas situadas em Larouco, sobre solos de granito.

Após a vindima manual em caixas de 15kg, realiza-se uma seleção das melhores uvas em mesa de seleção na adega. As uvas escolhidas são totalmente desengaçadas e submetidas a uma maceração a frio abaixo de 8°C. Uma vez prensadas a baixa pressão, são trasfegadas para remover as borras grossas. Este mosto resultante fermenta com leveduras selecionadas a temperatura controlada durante 14 dias em depósitos de aço inoxidável. Durante 6 meses permanece com suas borras finas, antes de ser engarrafado é clarificado de forma natural.

2016 O Luar do Sil Godello sobre lías 2016 é um vinho profundo, complexo e delicado. No nariz, destacam-se os aromas de frutas brancas frescas. Na boca, é untuoso e volumoso, com um final muito prolongado. Uma safra perfeita.
2017
92 Peñín
2016
92 Peñín
2015
92 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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