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O Luar do Sil Vides del Córgomo

O Luar do Sil Vides del Córgomo

Elegância duradoura, sensibilidade e potência
O Luar do Sil Vides del Córgomo
75 cl
2024
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Valdeorras
Denominação de origem D.O. Valdeorras
Pago de los Capellanes
Adega Pago de los Capellanes
Contém sulfitos
100% Godello
Varietais 100% Godello
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaO Luar do Sil Vides del Córgomo 2024

Vinho branco Sobre as borras. 8 meses sobre as leveduras em barrica.

O Luar do Sil Vides de Córgomo 2024 é um vinho branco que exala elegância e precisão. No nariz, harmoniza aromas de pão recém-saído do forno, pedras aquecidas e um delicado toque de massa folhada de limão. Na boca, revela-se cremoso e firme, equilibrando concentração e frescor com uma textura envolvente. Cada gole proporciona um final longo e elegante, que se transforma em bem-estar, distinção e a promessa de momentos para saborear com tranquilidade.

Estilo O Luar do Sil Vides del Córgomo
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Mariscos, Queijos macios

Sobre O Luar do Sil Vides del Córgomo

O Luar do Sil Vides de Córgomo nasce na celebração dos 25 anos de Pago de los Capellanes, a renomada vinícola produtora de vinhos tintos na Ribera del Duero, que reafirma sua aposta na produção de vinhos brancos a partir da variedade godello proveniente de vinhas que crescem em parcelas situadas na DO. Valdeorras, na Galícia.
 
A família Rodero Villa (Pago de los Capellanes), encantada pela variedade godello, iniciou sua jornada pelas terras galegas com a vinícola O Luar do Sil, fundada no ano de 2014 para concretizar seu sonho de elaborar grandes vinhos brancos. 
 
O Luar do Sil Vides de Córgomo é um vinho branco monovarietal de godello, proveniente de vinhedos do povoado de Córgomo, no coração da DO. Valdeorras. Paisagens imponentes de encostas onde predominam solos de xistos de ardósia com um caráter deliciosamente mineral. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. Ao chegar à vinícola, são refrigeradas a 10ºC e passam por uma maceração prefermentativa por um período que pode variar de quatro a seis horas, contribuindo para potencializar seu perfil aromático. O mosto fermenta em tanques de aço inoxidável, foudres de carvalho francês e barricas de acácia com capacidade de 500 litros. 
 
O vinho resultante é envelhecido sobre suas borras, parte em tanque e o restante em foudres de carvalho francês e barricas de acácia. Periodicamente, são aplicados battonages suaves durante seu envelhecimento, que dura cerca de oito meses.
 
O Luar do Sil Vides de Córgomo é um vinho branco de edição muito limitada (pouco mais de três mil garrafas) que busca a expressão autêntica da variedade godello, encarna a elegância e conjuga sensibilidade e poder.
2024

O Luar do Sil Vides de Córgomo 2024 é um vinho branco que exala elegância e precisão. No nariz, harmoniza aromas de pão recém-saído do forno, pedras aquecidas e um delicado toque de massa folhada de limão. Na boca, revela-se cremoso e firme, equilibrando concentração e frescor com uma textura envolvente. Cada gole proporciona um final longo e elegante, que se transforma em bem-estar, distinção e a promessa de momentos para saborear com tranquilidade.
2022
O Luar do Sil Vides del Córgomo 2022 sobressai pela sua intensidade aromática. No nariz, proporciona uma complexa combinação de frutas passificadas, especialmente pêssego seco, juntamente com notas florais, balsâmicas e nuances de pastelaria. Na boca, é potente e vibrante, com uma rica expressão mineral e toques de madeira oriental, revelando grande persistência e elegância. Um vinho que combina profundidade e sofisticação em cada gole.
 
2019
O Luar do Sil Vides de Córgomo 2019 é um vinho branco que, no nariz, revela um agradável caráter mineral e uma intensidade aromática que evoca pêssego seco, acompanhado por notas florais, balsâmicas e nuances de pastelaria proporcionadas pela sua maturação sobre borras. Na boca, apresenta-se saboroso e vibrante, acompanhado por uma explosão de aromas sutis. Um vinho de grande persistência, elegância e potência.
 

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