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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
A' Vía Treixadura

A' Vía Treixadura

Rico caráter mineral
Ecológico
Vegano
Natural
A' Vía Treixadura
75 cl
2023
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Detalhes
12.20%
Álcool 12.20%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeiro
Denominação de origem D.O. Ribeiro
O Morto Wines
Adega O Morto Wines
100% Treixadura
Varietais 100% Treixadura
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaO Morto A Vía Treixadura 2023

Vinho branco Amadurecido em argila Natural, Ecológico e Vegano. 9 meses em ânforas.

Estilo A' Vía Treixadura
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Risotos, Mariscos, Queijos macios

Sobre A' Vía Treixadura

A' Vía Treixadura é um vinho branco elaborado em ânforas por O Morto Wines com a variedade autóctone treixadura na D.O. Ribeira (Galícia).
 
O Morto Wines é o nome que o viticultor argentino Matías Michelini dá ao seu novo projeto ao chegar à localidade galega de Ribadavia. Um total de 4 hectares de vinhas antigas com variedades autóctones que, através de um trabalho 100% respeitoso, produz vinhos naturais, ecológicos, biodinâmicos e veganos. Elaborações de caráter atlântico que refletem de forma muito particular a paisagem única onde nascem. 
 
A' Vía Treixadura nasce de vinhas de 30 anos de idade plantadas em solo de granito e xisto descomposto ao redor do Vale do Avia. Pratica-se uma agricultura ecológica sem uso de produtos químicos e com aplicação de tratamentos biodinâmicos. A vindima é manual quando a uva está em maturação ótima, levando em consideração o calendário lunar. 
 
Na adega, as uvas de A' Vía Treixadura passam por uma prensagem direta e o mosto obtido fermenta espontaneamente com leveduras autóctones em ânforas. Ali o vinho envelhece durante 9 meses sobre as suas borras. Finalmente, é engarrafado sem filtrar, sem clarificar e sem adicionar sulfitos. 
 
Fruto de vinhas onde se cruza uma antiga via abandonada, A' Vía Treixadura é um vinho branco complexo e profundo de grande caráter mineral. 
2018 O Morto A Vía Treixadura é um vinho branco delineado com aromas de frutas brancas e cítricas, notas florais e toques calcários. Na boca, revela-se profundo, intenso e fresco. Trata-se de um vinho de elevada acidez, volumoso e complexo, com um fundo mineral.
2018
91 Parker

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