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Decántalo
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Vegano
Natural
Oriol Artigas La Bèstia

Oriol Artigas La Bèstia

Um orange wine franco e de caráter mediterrâneo
Vegano
Natural
Oriol Artigas La Bèstia
75 cl
2023
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Detalhes
13.80%
Álcool 13.80%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Oriol Artigas
Adega Oriol Artigas
Pet-Nat, Vinho
100% Pansa Blanca
Varietais 100% Pansa Blanca
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaOriol Artigas La Bèstia 2023

Orange wine Jovem Natural e Vegano. 9 meses sobre as leveduras em inox.

Estilo Oriol Artigas La Bèstia
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Saladas, Pratos apimentados, Peixe branco, Arrozes

Sobre Oriol Artigas La Bèstia

Oriol Artigas La Bèstia é um vinho branco natural sem denominação de origem produzido por Oriol Artigas Viticultors, em Llinars del Vallès, a nordeste da D.O. Alella, a apenas 15 km de Barcelona.

Oriol Artigas é um jovem viticultor da região de Alella, natural de Vilassar de Dalt. Após ter-se formado estudando e trabalhando em diversas regiões vitivinícolas da geografia catalã, decidiu estabelecer-se em seu próprio território, Alella.

A adega de Oriol Artigas Viticultors está situada em Llinars, onde elabora seus vinhos com identidade territorial. Conhecedor da região como ninguém, interpreta a paisagem com muita habilidade e personalidade, trabalhando o vinhedo de forma orgânica e elaborando seus vinhos de maneira natural e não intervencionista. Isso resulta em vinhos francos e transparentes, que graças a um fascinante toque salino, expressam todo o caráter do clima mediterrâneo.

Oriol Artigas La Bèstia é um vinho branco elaborado com Pansa Blanca de um vinhedo situado em Sant Fost de Campsentelles, a Vinya d'en Mundu, vinhedo com mais de 70 anos plantado sobre solos de areias graníticas brancas com gnaisse a cerca de 120 metros de altitude.

A colheita é manual, e uma vez na adega, a uva é desengaçada sem esmagar para realizar uma maceração com as peles durante 5 dias. Após este período, a uva é prensada e passa a fermentar em depósitos de aço inoxidável com leveduras autóctones. Terminada a fermentação, faz uma maturação oxidativa durante 9 meses nestes mesmos depósitos com suas borras finas. É engarrafado sem clarificar, estabilizar, filtrar ou adicionar sulfitos.

2018 Oriol Artigas La Bèstia 2018 é um vinho maduro, amplo e cremoso. No nariz, sobressaem os aromas de fruta branca mediterrânica com notas de fruta seca. Na boca, é volumoso, potente e seco, com um toque salino final que o torna muito prolongado.

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