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Vinho VinhoTipo de Casta
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Tipo de Casta
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
VinhoZona de elaboração-
Zona de elaboração
- Ribera de Duero
- Rioja
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- Toro
- Jumilla
- La Borgonha
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Pedro Ximénez
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Notas de provaOssian 2023
Vinho branco Sobre as borras Ecológico. 9 meses sobre as leveduras em barrica.
Ossian 2023 é um vinho branco que se revela com uma elegância serena, envolvendo o ambiente em sutis aromas de fumaça, ervas frescas, minerais e uma fruta que evoca creme de limão. No paladar, flui límpido e luminoso, com uma textura cremosa e um corpo médio que acaricia sem se impor, revelando nuances de fruta tropical madura e um toque de confeitaria fina. Seu final longo e tranquilo resgata o caráter mais autêntico do verdejo, aquele que convida a imaginar uma tarde radiante, uma conversa pausada e a promessa de um branco que deixa marca.
| Jovem |
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Barrica | |
| Leve |
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Corpo | |
| Pouco Aromático |
|
Muito aromático | |
Sobre Ossian
Ossian é um vinho branco monovarietal de Verdejo elaborado pela Bodega Ossian Vides y Vinos (em Segovia, Espanha), projeto pertencente à vinícola vallisoletana Pago de Carraovejas.
As vinhas de onde provém Ossian estão localizadas em Nieva, Segovia, onde predominam os solos de margas arenosas. Graças a essa textura especial, a praga da filoxera não conseguiu se estabelecer na região, por isso suas vinhas são de pé franco, testemunho centenário de um valioso patrimônio na história vinícola e, além disso, são de cultivo ecológico certificado.
Para a elaboração de Ossian, as uvas são colhidas à mão e selecionadas no campo e na adega. Os cachos repousam em câmara fria e são resfriados a 5 graus com o objetivo de preservar todas as características organolépticas da fruta. As bagas são prensadas suavemente e o mosto flor fermenta com suas leveduras autóctones em barricas e fudres de madeira de diferentes capacidades.
O vinho é envelhecido em barricas com suas borras aplicando bâtonnage periódica até completar os nove meses.
Ossian é uma viagem ao caráter genuíno e ancestral das vinhas de Nieva. Um Verdejo autêntico que nasce em condições climáticas adversas e que mostra seu caráter com potência e equilíbrio, criando assim uma lembrança inesquecível.
| 2023 | Ossian 2023 é um vinho branco que se revela com uma elegância serena, envolvendo o ambiente em sutis aromas de fumaça, ervas frescas, minerais e uma fruta que evoca creme de limão. No paladar, flui límpido e luminoso, com uma textura cremosa e um corpo médio que acaricia sem se impor, revelando nuances de fruta tropical madura e um toque de confeitaria fina. Seu final longo e tranquilo resgata o caráter mais autêntico do verdejo, aquele que convida a imaginar uma tarde radiante, uma conversa pausada e a promessa de um branco que deixa marca. |
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| 2022 | Ossian 2022 exibe uma cor amarela pálida com reflexos dourados. No nariz, destacam-se aromas de frutas como pera e pêssego, acompanhados por sutis notas de baunilha e um toque de amêndoa, resultado de sua passagem por barrica. Na boca, revela-se cremoso e com uma estrutura equilibrada, proporcionando uma sensação de frescor que convida a continuar apreciando-o. Seu final é persistente, deixando uma agradável lembrança de frutas maduras e um leve matiz especiado. |
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| 2021 | Ossian 2021 revela-se como um vinho branco que cativa com sua presença sutil, porém marcante. No nariz, somos recebidos por um leque de aromas onde se destacam as especiarias cremosas do carvalho, o toque doce do torrão e um suave sussurro de baunilha. Não passam despercebidas as notas cítricas de limão fresco e o delicado aroma do chá de yuzu. Ao prová-lo, sua alta acidez manifesta-se em uma textura crocante e limpa, culminando em um final longo e voluptuosamente cremoso. |
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| 2020 | Ossian 2020 é um vinho branco que exibe a pureza do verdejo pré-filoxérico, onde surgem notas de frutas de caroço e nuances de cascas de cítricos e minerais, acompanhadas por um delicioso toque anisado. No paladar, revela-se com uma surpreendente sedosidade e delicadeza. Um verdejo elegante, de acidez equilibrada, intenso e profundo. | |
| 2019 | Ossian 2019 é um vinho branco untuoso e intenso. No nariz, surgem notas cítricas e de frutas de caroço, acompanhadas por um requintado matiz mineral. Na boca, apresenta-se sedoso, ligeiramente especiado. Um vinho de verdejo como poucos. Elegante, delicado e profundo. | |
| 2018 | Ossian 2018 é um vinho branco cremoso com aromas de fruta branca e laranja maduras acompanhados de notas especiadas. Na boca é poderoso, saboroso e untuoso. Um vinho com uma textura aveludada e um final longo, persistente e mineral.
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| 2017 | Ossian 2017 é um vinho branco cremoso com um nariz profundo com notas de fruta branca madura, notas cítricas e toques de especiarias doces. Na boca, é untuoso, fresco e elegante. Um vinho de corpo médio com uma acidez presente, uma textura saborosa e um final muito mineral. |
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| 2016 | Ossian 2016 é um vinho branco de personalidade marcante, que revela no nariz reminiscências de fruta de caroço, nuances cítricas e aromas tostados e de frutos secos. Na boca, apresenta um percurso longo e sedoso, onde a fruta se reafirma e se complementa com uma sutil nota especiada. | |
| 2013 | Estruturado e encorpado, com uma acidez agradável. Amarelo palha pálido e muito límpido. Notas cítricas e florais sobre um fundo tostado. |
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| 2009 | Entrada ampla e volumosa, com uma passagem sedosa, untuosa, muito saborosa e fresca. Fruta muito bem integrada com a madeira e os minerais. Grande acidez. Final muito longo e persistente, que deixa sensações amargas e herbáceas. Um vinho muito elegante e sério. Para apreciar lentamente. Intenso amarelo dourado com reflexos esverdeados. Limpo e muito brilhante. Abundante lágrima densa. Muito bonito. Aromas intensos e complexos. Inicialmente, surgem as notas da maturação: finos tostados e especiarias (baunilha) com sutis toques frutados. Ao abrir-se, a fruta explode, percebendo-se frutas brancas e cítricas junto com alguma nota de fruta tropical. A fruta entrelaça-se com os tostados e defumados, junto a notas aromáticas florais e herbáceas; tudo sobre um elegante fundo mineral. |
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| 2008 | Entrada ampla e volumosa, com uma passagem sedosa, untuosa, muito saborosa e fresca. Fruta muito bem integrada com a madeira e os minerais. Grande acidez. Final muito longo e persistente, que deixa sensações amargas e herbáceas. Um vinho muito elegante e sério. Para desfrutar lentamente. Intenso amarelo dourado com reflexos esverdeados. Límpido e muito brilhante. Abundante lágrima densa. Muito bonito. Aromas intensos e complexos. Inicialmente, surgem as notas da maturação: finos tostados e especiarias (baunilha) com sutis toques frutados. Ao abrir-se, a fruta explode, percebendo-se frutas brancas e cítricas junto a algumas notas de frutas tropicais. A fruta entrelaça-se com os tostados e defumados junto a aromáticas notas florais e herbáceas; tudo sobre um elegante fundo mineral. |
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| 2007 | Na boca, revela corpo e estrutura, com uma sensação de acidez. Cor amarela palha. No nariz, surgem aromas cítricos e florais, além de notas tostadas. |
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| 2023 |
94
Peñín
|
93
Suckling
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| 2022 |
94
Parker
|
94
Suckling
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| 2021 |
94
Peñín
|
94+
Parker
|
93
Suckling
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| 2020 |
94
Parker
|
92
Suckling
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| 2019 |
93
Suckling
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| 2018 |
94
Peñín
|
93
Parker
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93
Suckling
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| 2017 |
94
Suckling
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| 2015 |
94
Peñín
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| 2014 |
93
Peñín
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| 2013 |
92
Parker
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| 2012 |
93
Peñín
|
91
Parker
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| 2011 |
94
Peñín
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| 2009 |
94
Peñín
|
92
Parker
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| 2008 |
93
Peñín
|
93
Parker
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| 2007 |
94
Peñín
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Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto
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