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Decántalo
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Paco & Lola Prime

Paco & Lola Prime

Vanguardismo em corpo e alma
Paco & Lola Prime
75 cl
2021
94 Atkin
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Paco & Lola
Adega Paco & Lola
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPaco & Lola Prime 2021

Vinho branco Sobre as borras.

Paco & Lola Prime 2021 deslumbra com sua intensidade aromática, onde o pêssego branco maduro se entrelaça com delicados toques de fruta cristalizada e cítricos que acariciam o ar, enquanto um sutil fundo de borras aporta elegância e complexidade. Na boca, sua textura aveludada envolve o paladar com uma acidez perfeitamente integrada, deixando um final mineral e salino que convida a sonhar. Um branco moderno, exclusivo e persistente, pensado para aqueles que buscam a vanguarda em cada gole.
Estilo Paco & Lola Prime
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe gordo, Risotos, Massas, Peixe branco

Sobre Paco & Lola Prime

Paco & Lola Prime é um vinho branco sobre borras elaborado pela adega Paco & Lola com a variedade albariño na D.O. Rías Baixas (Galícia).

Paco & Lola é uma cooperativa de vinhos localizada no vale do Salnés, em Rías Baixas (Galícia), que abrange 430 sócios, dos quais a maioria são mulheres. Trata-se de uma adega jovem e moderna cujos vinhos são reconhecidos à primeira vista graças às bolinhas que adornam suas etiquetas e que têm como ponto de partida a variedade autóctone albariño. Integrando o Projeto Life Vinhas Atlânticas (Life + Atlantic Vineyards) desde 2010, um projeto que busca minimizar o uso de produtos químicos, é implementado um rigoroso sistema de gestão ambiental em todas as fases de elaboração. Todo esse trabalho reflete-se em cada um de seus vinhos.

Paco & Lola Prime provém de vinhas antigas plantadas em solos franco-arenosos e graníticos que desfrutam de temperaturas amenas e abundantes precipitações ao longo de todo o ano. Pratica-se uma agricultura sustentável onde se evitam produtos químicos e se respeita o meio ambiente. Uma vez que a uva atinge seu momento ótimo de maturação, é colhida manualmente. Na adega, as uvas de Paco & Lola Prime passam por uma maceração pré-fermentativa a 6ºC durante 8 horas. Depois fermenta em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada de 16ºC ao longo de 3 semanas. Após a fermentação, realiza-se um envelhecimento sobre borras finas com batonnage semanal durante 6 meses. Finalmente, envelhece em depósitos de aço inoxidável por 6 meses.

Paco & Lola Prime é a elaboração premium desta cooperativa formada por viticultores da região do vale de Salnés. Um elegante e persuasivo vinho branco edição limitada apresentado sob um conceito extremamente vanguardista.

2021
Paco & Lola Prime 2021 deslumbra com sua intensidade aromática, onde o pêssego branco maduro se entrelaça com delicados toques de fruta cristalizada e cítricos que acariciam o ar, enquanto um sutil fundo de borras aporta elegância e complexidade. Na boca, sua textura aveludada envolve o paladar com uma acidez perfeitamente integrada, deixando um final mineral e salino que convida a sonhar. Um branco moderno, exclusivo e persistente, pensado para aqueles que buscam a vanguarda em cada gole.
2017 Paco & Lola Prime 2017 é um vinho branco cremoso com aromas intensos de fruta madura de caroço, citrinos e fruta cristalizada com um elegante fundo de pastelaria. Na boca é envolvente e aveludado. Apresenta notas de fruta madura, uma acidez muito bem integrada e um final salino.
2019

Silver in Decanter Awards 2023

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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