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Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Um vinho premium produzido apenas nas melhores safras
Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
75 cl
2021
Magnum
2021
95 Parker
96 Atkin
95 Suckling
96 Peñín
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Pago de Carraovejas
Adega Pago de Carraovejas
Contém sulfitos
100% Tinto Fino
Varietais 100% Tinto Fino
15.0
Serviço 15.0

Notas de provaPago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021

Vinho tinto Reserva. 24 meses em barricas de carvalho francês.

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021 irá cativar-te com os seus intensos aromas de amoras frescas, cacau em pó e um toque de cedro. À primeira impressão, destaca-se pela sua complexidade e elegância, revelando camadas de violetas e especiarias escuras que te envolvem numa sensação agradável. Na boca, é robusto, mas surpreendentemente sedoso e aveludado, com um final longo e persistente que deixa uma marca inesquecível. A safra de 2021 foi particularmente boa, proporcionando uvas excepcionais que se refletem na profundidade e equilíbrio do vinho. É uma opção ideal para aqueles que procuram um vinho refinado com personalidade.

Estilo Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres

Existem vinhos que não nascem todos os anos, mas apenas quando a natureza o permite. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres é um deles.

Nascido em uma encosta quase impossível, com mais de 30% de inclinação, Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres revela a expressão mais radical e pura do tinto fino, que nesta localização enfrenta o vento e o sol. De fato, Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres nasce em um vinhedo de 3,19 hectares na DO Ribera del Duero, sobre solos calcários, com afloramentos de sais calcários que obrigam as raízes a aprofundar-se em busca de minerais e tensão. Aqui, cada planta luta por sobreviver e essa energia acaba expressando-se em Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres, que demonstra uma profundidade e tensão características. A isso se soma a proximidade de um pinhal, situado na parte mais alta da encosta, que marca e molda o microclima do local.

Considerando este ecossistema, não é preciso ser um gênio para entender que este tinto exige no vinhedo um trabalho preciso, quase artesanal. Após um acompanhamento minucioso, a vindima de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres é realizada manualmente, em pequenas caixas: primeiro selecionam-se os cachos no vinhedo e, depois, na adega, cada bago é novamente revisado um a um. Uma vez esmagada, a pasta de vindima de Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres entra na adega por gravidade e é transferida para pequenas cubas de madeira, onde as fermentações se desenvolvem de forma espontânea. A maturação continua por mais de um ano em barricas novas de carvalho francês de grão extrafino. Em Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres, tudo é planejado para não intervir mais do que o necessário e deixar que o terroir fale.

O resultado é um vinho com caráter, potente, que não é elaborado todos os anos. Por isso, não deixe passar esta oportunidade. Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres merece ser degustado.

2021

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2021 irá cativar-te com os seus intensos aromas de amoras frescas, cacau em pó e um toque de cedro. À primeira impressão, destaca-se pela sua complexidade e elegância, revelando camadas de violetas e especiarias escuras que te envolvem numa sensação agradável. Na boca, é robusto, mas surpreendentemente sedoso e aveludado, com um final longo e persistente que deixa uma marca inesquecível. A safra de 2021 foi particularmente boa, proporcionando uvas excepcionais que se refletem na profundidade e equilíbrio do vinho. É uma opção ideal para aqueles que procuram um vinho refinado com personalidade.
2020

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2020 deslumbra com sua intensidade e complexidade. Ao aproximá-lo do nariz, sobressaem notas de frutas negras maduras como ameixas e amoras, complementadas por um toque sutil de especiarias e fragrâncias delicadas de violetas. No paladar, apresenta-se robusto e aveludado, com uma estrutura tânica que equilibra sua acidez amadurecida. A maturação em barricas de carvalho francês confere sabores de baunilha e chocolate amargo que se entrelaçam perfeitamente com o caráter frutado. O longo final deixa uma sensação mineral e ligeiramente defumada. Recomendar este vinho é convidar a desfrutar de um tinto que equilibra maturidade, elegância e um potencial notável de envelhecimento. A safra de 2020 se distingue por sua sutileza e estrutura, mostrando a maestria de Carraovejas em cada gole.
2019 Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2019 é um vinho tinto que conjuga a elegância com a intensidade de sabores. No nariz, revela uma paleta rica em nuances onde predominam os mirtilos e as amoras, acompanhados por notas de especiarias doces e aromas que remetem ao grafite e ao chocolate. Na boca, apresenta-se concentrado e encorpado. Um vinho tinto de taninos sedosos, de passagem longa e persistente, com o caráter requintado de uma safra excepcional.
2018

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2018 é um vinho tinto que no nariz oferece aromas deliciosos que remetem a frutas negras maduras acompanhadas por nuances minerais e terrosos, e notas tostadas que evocam café. Sua passagem pela boca é redonda e sedosa. Um vinho requintado, de agradável volume, taninos precisos, elegante e com um final longo.
2015

Pago de Carraovejas Cuesta de las Liebres 2015 é um vinho tinto amadurecido com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas florais e toques minerais e de terra franca. Na boca é denso, sedoso e elegante. Um vinho com uma estrutura sólida de taninos firmes e uma acidez balsâmica brilhante. O final é longo, persistente e delicado. 
2004 Glicérico, redondo, com um retrogosto marcante. Taninos doces.

Vermelho cereja intenso. Capa muito alta.

Frutas muito maduras com um toque de passificação. Avelãs e nuances especiadas.
2021
95 Parker
96 Peñín
95 Suckling
2020
94 Parker
97 Peñín
95 Suckling
2019
95 Parker
95 Suckling
2018
97 Peñín
93 Suckling
2015
91 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2014
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2004
92 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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