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Pago de Carraovejas El Anejón

Pago de Carraovejas El Anejón

Fruto exclusivo de safras excepcionais
Pago de Carraovejas El Anejón
75 cl
2021
Magnum
2021
95 Atkin
94 Suckling
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Pago de Carraovejas
Adega Pago de Carraovejas
Contém sulfitos
86% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
Varietais 86% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
16.0
Serviço 16.0

Notas de provaPago de Carraovejas El Anejón 2021

Vinho tinto Crianza. 12 meses em barrica e 12 meses em garrafa.

Pago de Carraovejas El Anejón 2021 revela uma deliciosa combinação de intensos aromas de frutas negras, como amoras e mirtilos, complementados por um toque de especiarias e sutis notas de carvalho. No paladar, apresenta-se opulento e suculento, com um equilíbrio perfeito entre acidez e maturidade. Sua textura sedosa e a elegância dos seus taninos realçam um corpo de médio a pleno, que culmina em um final prolongado e polido. Este Ribera del Duero, proveniente de uma safra 2021 sem contratempos climáticos ou sanitários, convida a ser apreciado agora por sua frescura e riqueza, mas também promete uma evolução destacada na garrafa. Ideal para aqueles que buscam um tinto sofisticado e completo.

Estilo Pago de Carraovejas El Anejón
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Pago de Carraovejas El Anejón

No Vale do Carraovejas, em frente ao castelo de Peñafiel, encontram-se os terraços de El Anejón, um anfiteatro natural com solos franco-calcários de grande mineralidade, onde crescem as vinhas de tinto fino, cabernet sauvignon e merlot. Deste anfiteatro —a primeira parcela em socalcos da DO Ribera del Duero— nasce Pago de Carraovejas El Anejón, um tinto que é produzido apenas nas melhores colheitas.

Pago de Carraovejas, fundada por José María Ruiz, é uma referência na DO Ribera del Duero. Este vinhedo, de 9,43 hectares, é caracterizado por solos de textura franco-calcária, muito compactos e austeros, que conferem uma grande mineralidade aos vinhos. A sua orientação, predominantemente oeste, determina a grande exposição solar a que está sujeito o vinhedo de Pago de Carraovejas El Anejón. A isso se soma o clima mediterrâneo continentalizado que predomina na região, com escassas precipitações e invernos rigorosos e longos onde as temperaturas podem atingir até -10 °C.

A vindima de El Anejón é realizada manualmente em pequenas caixas, selecionando cuidadosamente cada cacho e cada baga na adega após passar por câmara fria e mesa de seleção. A fermentação alcoólica e malolática ocorre em pequenas cubas de carvalho francês, utilizando leveduras e bactérias autóctones que respeitam a expressão natural do terroir. Após a fermentação, o vinho envelhece em barricas novas de carvalho francês de grão extrafino de 600 litros, onde adquire estrutura, equilíbrio e notas sutis de baunilha e frutas maduras. As trasfegas por gravidade e a clarificação natural com clara de ovo asseguram um vinho elegante e expressivo.

Deixe-se seduzir pela complexidade de Pago de Carraovejas El Anejón e desfrute de uma grande viagem sensorial diretamente dos terraços de Carraovejas até à sua mesa.

2021

Pago de Carraovejas El Anejón 2021 revela uma deliciosa combinação de intensos aromas de frutas negras, como amoras e mirtilos, complementados por um toque de especiarias e sutis notas de carvalho. No paladar, apresenta-se opulento e suculento, com um equilíbrio perfeito entre acidez e maturidade. Sua textura sedosa e a elegância dos seus taninos realçam um corpo de médio a pleno, que culmina em um final prolongado e polido. Este Ribera del Duero, proveniente de uma safra 2021 sem contratempos climáticos ou sanitários, convida a ser apreciado agora por sua frescura e riqueza, mas também promete uma evolução destacada na garrafa. Ideal para aqueles que buscam um tinto sofisticado e completo.
2020

Pago de Carraovejas El Anejón 2020 fascina com seu caráter especiado e maduro, resultado de um ciclo vitícola equilibrado, graças a um inverno chuvoso que revitalizou o vinhedo após a seca do ano anterior. Este vinho tinto de envelhecimento envolve os sentidos com um bouquet de ameixas secas, cerejas negras e um toque de ervas mediterrâneas que evocam a frescura do campo. Sua passagem pela boca é uma dança de exuberância e brilho, onde se desdobram taninos robustos com um sutil toque terroso. A produção limitada de 16.000 garrafas o transforma em uma verdadeira joia para aqueles que buscam desfrutar de um vinho encorpado e com uma complexidade intrigante.
2019

Pago de Carraovejas El Anejón 2019 é um vinho tinto que exibe aromas refinados, onde surge um elegante perfume floral que harmoniza com notas de frutos vermelhos e azuis, nuances de especiarias e toques minerais. Em boca, apresenta-se suculento e distinto, com taninos aveludados e um final prolongado e intenso. Um vinho tinto preciso e delicado, de caráter inesquecível, com uma riqueza excepcional.
2018

Pago de Carraovejas El Anejón 2018 é um vinho tinto que no nariz apresenta aromas de frutos negros acompanhados por nuances florais, especiarias e lácteos, com um toque de chocolate. Em boca, revela-se bem estruturado, amplo e elegante. Um vinho tinto complexo, equilibrado, intenso e delicado.
2016

Pago de Carraovejas El Anejón magnum 2016 é um vinho maduro, potente e estruturado. Destacam-se os aromas de fruta negra madura, notas lácteas, tostadas e especiadas. De entrada intensa na boca, é amplo e profundo, mas o que mais se sobressai é a sua elegância. Estamos, sem dúvida, diante de um dos melhores vinhos desta região.
2014 Pago de Carraovejas El Anejón 2014 é um vinho tinto maduro com um pronunciado e equilibrado caráter floral, com delicadas notas minerais e toques balsâmicos. Na boca, é sedoso, elegante e completo. Um vinho com taninos aveludados, uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.
2021
94 Suckling
2020
93 Parker
93 Suckling
2019
93 Parker
94 Suckling
2018
93 Parker
94 Peñín
93 Suckling
2016
94 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2015
95 Peñín
2014
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2012
93 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2011
93 Parker
94 Peñín
2010
94 Parker
96 Peñín
2009
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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