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Decántalo
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Ecológico
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Natural
Partida Pedrer

Partida Pedrer

Puro Priorat
Ecológico
Vegano
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Partida Pedrer
priority_high 75 cl
2022 Promoção!
94 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Sara i René Viticultors
Adega Sara i René Viticultors
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPartida Pedrer 2022

Vinho tinto Amadurecido em concreto Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Partida Pedrer
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Enchidos, Massas

Sobre Partida Pedrer

Partida Pedrer 2014 é um vinho tinto envelhecido naturalmente em tanques de cimento, elaborado com uvas de garnacha tinta ecológicas. Um tinto maravilhoso produzido por Sara i René Viticultors na D.O.Q. Priorat (Catalunha).
 
Sara i René Viticultors é a marca de um casal de enólogos com uma gama de vinhos fascinante. Ambos são filhos de renomados enólogos reconhecidos por redescobrir o Priorat (Luis Pérez de Mas Martinet e René Barbier de Clos Morgador) e souberam aproveitar muito bem o conhecimento e a paixão vitivinícola herdados de seus pais. Em particular, Bellvisos é um projeto que nasce de uma pequena parcela abandonada na localidade de Gratallops (Tarragona), onde o casal busca expressar a máxima tipicidade do Priorat sem produtos adicionados. 
 
Partida Pedrer nasce de vinhas jovens plantadas em solos de xisto e orientadas para o norte, capturando a frescura do lado sombreado da montanha e o calor do sol da manhã. Pratica-se uma agricultura 100% ecológica com tratamentos orgânicos não invasivos. Todos os trabalhos são manuais com a ajuda de uma mula, e a colheita é feita no momento exato para que o grau alcoólico não suba demasiado. 
 
Partida Pedrer macera na adega com parte dos bagos inteiros e parte das uvas esmagadas durante 8-10 dias. Lá, inicia uma fermentação espontânea com leveduras autóctones que termina e envelhece em ânforas de cimento. Finalmente, o vinho é engarrafado sem qualquer tipo de aditivo. 
 
Partida Pedrer é um verdadeiro desafio. Um vinho tinto natural que mostra a pureza da expressão, sem aditivos de qualquer espécie. Puro Priorat.
 
2021
Partida Pedrer 2021 é um vinho tinto delineado e vibrante que no nariz se apresenta com aromas que lembram frutos silvestres acompanhados por notas de ervas, plantas e flores. Na boca flui fresco e direto, com uma elegância delicada e etérea. Um vinho tinto sofisticado e harmonioso, muito distinto de outros tintos do Priorat; expressivo, frutado e muito atraente.
 
2014 Partida Pedrer 2014 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas vermelhas do bosque, notas herbáceas e toques terrosos e minerais. Na boca, é aveludado, agradável e equilibrado. Um vinho com uma estrutura atrativa, uma textura sedosa e um final longo e muito elegante.
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2014
92 Parker

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