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Paul Cluver Seven Flags Chardonnay

Paul Cluver Seven Flags Chardonnay

Um Chardonnay emblemático do Vale de Elgin
Paul Cluver Seven Flags Chardonnay
75 cl
2021
93 Parker
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.10%
Álcool 13.10%
Costa Sul do Cabo Ocidental
Zona de produção Costa Sul do Cabo Ocidental
Elgin
Denominação de origem Elgin
Paul Cluver
Adega Paul Cluver
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPaul Cluver Seven Flags Chardonnay 2021

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 9 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Paul Cluver Seven Flags Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco

Sobre Paul Cluver Seven Flags Chardonnay

Já se passaram mais de 60 anos desde que a visionária mãe de Paul Cluver, Gertrude, fundou uma escola agrícola na propriedade De Rust, no vale de Elgin (Western Cape South Coast - África do Sul) com o objetivo de capacitar as pessoas para que fossem livres para escolher seu próprio caminho. Com apenas 23 alunos e muita paixão, isso significou o início de um compromisso com o ambiente econômico, social e ambiental. Toda uma filosofia de trabalho que foi transmitida ao longo de quatro gerações e que transformou a família Cluver em um pilar na produção de vinhos de qualidade a nível internacional.

A singularidade do vale onde estão localizados, e mais especificamente, a propriedade onde possuem os vinhedos, permite aos Cluver elaborar grandes vinhos como o Paul Cluver Seven Flags Chardonnay, um vinho de referência a nível regional que é feito com as vinhas de chardonnay mais antigas de Elgin. Vinhas antigas cultivadas através de uma agricultura respeitosa e colhidas à mão no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas são selecionadas, desengaçadas e prensadas suavemente. Depois, o mosto obtido fermenta em barricas de carvalho francês e permanece 9 meses sobre as borras sem qualquer adição de enxofre.

Vinho emblemático da vinícola e de todo o vale de Elgin, Paul Cluver Seven Flags Chardonnay é um ponto de referência em toda a região. Um chardonnay intensamente concentrado, notavelmente reverberante.

2017

Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2017 é um vinho branco cremoso com um aroma fresco de frutas brancas, cítricas e tropicais, acompanhado por notas amadeiradas. No paladar, é concentrado, fresco e salino. Um vinho com um núcleo refinado de frutos amarelos e um final longo, complexo e linear.





 
2021
93 Parker
2017
91 Parker

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Produto esgotado

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