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Decántalo
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Ecológico
Pedro Parra y Familia P Pencopolitano 2019

Pedro Parra y Familia P Pencopolitano 2019

Uma expressão pura do Vale de Itata
Ecológico
Pedro Parra y Familia P Pencopolitano 2019
75 cl
2020
92 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Região Vinícola do Sul
Zona de produção Região Vinícola do Sul
Valle de Itata
Denominação de origem Valle de Itata
Pedro Parra y Familia
Adega Pedro Parra y Familia
Contém sulfitos
67% Cinsault, 33% País
Varietais 67% Cinsault, 33% País
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPedro Parra y Familia P Pencopolitano 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Pedro Parra y Familia P Pencopolitano 2019
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre Pedro Parra y Familia P Pencopolitano 2019

Pedro Parra y Familia P Pencopolitano é um vinho tinto elaborado com a casta cinsault pelas mãos de Pedro Parra y Familia na região vitivinícola do Sul, no Chile, sob a denominação do Valle de Itata.
 
Com vasta experiência como consultor em terroirs do Chile, Argentina, EUA, Itália, Canadá, França, Espanha e Armênia, Pedro Parra retorna à sua casa em Concepción para desenvolver seu projeto mais pessoal. Uma vinícola que produz vinhos de terroir puros a partir de solos graníticos e que, graças ao seu trabalho, foi descrito como a figura principal do movimento "Novo Chile" sob o apelido de "Senhor Terroir".
 
Pedro Parra y Familia P Pencopolitano provém de vinhas plantadas em solos graníticos. São cepas antigas, com idades entre 60 e 110 anos, cultivadas segundo métodos ecológicos e sem o uso de produtos químicos que possam prejudicar o equilíbrio natural do terroir. Cepas influenciadas pelos frescos ventos costeiros e que são colhidas no momento ótimo de maturação de forma manual. 
 
Nas vinícolas, as uvas selecionadas para a vinificação de Pedro Parra y Familia P Pencopolitano são esmagadas para realizar uma fermentação com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável. Depois, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês sem tosta durante 12 meses antes de ser engarrafado. 
 
Pencopolitano significa cidadão de Concepción, capital do Valle de Itata e a cidade do "Senhor Terroir". E sob este nome batiza Pedro Parra y Familia P Pencopolitano, uma homenagem ao seu local de nascimento e de onde procedem todos os seus vinhos. 
 
Pedro Parra y Familia P Pencopolitano 2018 é um vinho tinto fluido de produção extremamente limitada que exibe aromas de frutas vermelhas maduras, notas florais e toques terrosos, especiados e tostados. Na boca, é leve, envolvente e elegante. Um vinho de corpo médio com taninos firmes e bom volume. O final é uma explosão de salinidade para os sentidos. 
 

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