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Vinho VinhoTipo de Casta
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Tipo de Casta
- Pedro Ximénez
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- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
VinhoZona de elaboração-
Zona de elaboração
- Ribera de Duero
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Pedro Ximénez
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Peña El Gato Natural
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Notas de provaPeña El Gato Natural 2023
Vinho tinto Sobre as borras Natural e Vegano.
| Frutado |
|
Especiado | |
| Jovem |
|
Barrica | |
| Leve |
|
Corpo | |
Sobre Peña El Gato Natural
Juan Carlos Sancha é a figura por trás deste projeto, com 5,5 hectares de vinhedo cultivado de forma orgânica no vale do Najerilla, La Rioja Alta. Ele tem sido um dos principais defensores da recuperação de variedades antigas da região e sua revinificação.
O vinhedo utilizado para a produção de Peña El Gato Natural é o mesmo usado para a elaboração da Garnacha Vieja, mas permite-se que amadureça um pouco mais para que obtenha um teor alcoólico ligeiramente superior. Isso ajuda a proteger o vinho durante a elaboração, de modo que nenhum aditivo é utilizado.
| 2019 |
92
Peñín
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