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Decántalo
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Pepe Yllera

Pepe Yllera

Ribera del Duero amável e frutado com um toque de barrica
Pepe Yllera
75 cl
2023
Magnum
2022
92 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Yllera
Adega Yllera
Contém sulfitos
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Varietais Cabernet Sauvignon, Tempranillo
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPepe Yllera 2023

Vinho tinto Carvalho. 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Pepe Yllera 2023 proporciona uma explosão de frescor e leveza. Ao aproximá-lo do nariz, um aroma predominante de frutas negras como amora e cereja envolve os sentidos, complementado por sutis notas de baunilha provenientes de sua breve passagem por barrica. Na boca, revela-se suculento e vibrante, com taninos suaves que oferecem uma textura agradável e um final persistente que convida a desfrutá-lo a cada gole. Este vinho é ideal para aqueles que procuram um tinto acessível, fácil de beber e com uma personalidade frutada que se destaca por seu equilíbrio e vivacidade inigualáveis.

Estilo Pepe Yllera
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Pepe Yllera

O vinho Pepe Yllera é uma homenagem a Pepe Yllera, fundador do Grupo Yllera e visionário que, já nos anos 80, começou a investir no setor vitivinícola na região de Castilla y León. O Grupo Yllera iniciou suas atividades em Rueda e hoje está presente em Toro, Ribera del Duero e Rioja.

Pepe Yllera é um vinho tinto produzido por Yllera em Boada de Roa, na DO Ribera del Duero. Lá, controlam aproximadamente 150 hectares de vinhedos, onde buscam baixos rendimentos por hectare, com um máximo de 4500kg, para obter uma uva equilibrada e concentrada.

Os vinhedos do Pepe Yllera na Ribera del Duero têm entre 30 e 40 anos de idade. Pepe Yllera Roble é um vinho elaborado com as variedades Tempranillo e Cabernet Sauvignon. A uva é colhida manualmente, permitindo uma dupla seleção, tanto no campo quanto na adega. O mosto fermenta em tanques de aço inoxidável a 28ºC. Durante a fermentação, são realizadas remontagens diárias para extrair mais cor e controlar a temperatura. Finalmente, o vinho é clarificado e trasfegado, passando por um estágio de 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Pepe Yllera é um vinho frutado e agradável que convida a ser apreciado em diversas ocasiões.

2023

Pepe Yllera 2023 proporciona uma explosão de frescor e leveza. Ao aproximá-lo do nariz, um aroma predominante de frutas negras como amora e cereja envolve os sentidos, complementado por sutis notas de baunilha provenientes de sua breve passagem por barrica. Na boca, revela-se suculento e vibrante, com taninos suaves que oferecem uma textura agradável e um final persistente que convida a desfrutá-lo a cada gole. Este vinho é ideal para aqueles que procuram um tinto acessível, fácil de beber e com uma personalidade frutada que se destaca por seu equilíbrio e vivacidade inigualáveis.
2022
Pepe Yllera 2022 é um vinho tinto que no nariz apresenta uma intensidade cativante, destacando frutas vermelhas e negras, complementadas por notas especiadas de baunilha e alcaçuz, junto a um fundo balsâmico de eucalipto proporcionado pela sua maturação em madeira. Na boca, oferece uma textura suave e sedosa, com uma acidez refrescante que o torna muito equilibrado, encerrando com um final prolongado e um retrogosto de frutas silvestres, groselha negra e delicados matizes de baunilha.
 
2021

Pepe Yllera 2021 é um vinho tinto que cativa desde o primeiro gole com seu caráter jovem e sua sutil doçura frutada. Ao aproximar-nos, somos recebidos por aromas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, entrelaçados com toques distintivos de alcaçuz, cedro e um sussurro de fumaça. Na boca, revela-se amplo e guloso, com uma textura sedosa e aveludada que convida a continuar bebendo. Sua acidez bem integrada aporta frescor, culminando em um final longo que nos deixa sabores de frutas silvestres, groselha negra e um suave eco de baunilha. Pepe Yllera 2021 flui com graça, oferecendo uma experiência genuína e acessível.
2020

Pepe Yllera Roble 2020 é um vinho tinto de cor vermelho cereja com nuances cardeais. No nariz, exibe intensos aromas de frutas vermelhas como cerejas e morangos, e negras como amoras, complementados com toques de baunilha, alcaçuz e eucalipto. Na boca, é amplo e sedoso, com uma acidez refrescante e um final prolongado. Deixa um retrogosto agradável de frutas silvestres, groselha negra e baunilha.                      
2019

Pepe Yllera Roble 2019 é um tinto frutado, de cor vermelho cereja. No nariz é potente, com aromas a frutas vermelhas, negras e especiarias (baunilha, alcaçuz). Na boca é guloso e amável, sedoso, com uma acidez muito agradável. Fresco. Final longo, com toques de frutas silvestres, groselhas e baunilha.
2016 Predominam aromas de frutas vermelhas e negras com toques de baunilha, cacau, torrados, balsâmicos e especiarias proporcionados pela madeira. Vinho de acidez agradável, láctico e persistente.
2023
92 Parker
2022
91 Parker
90 Suckling
2021
92+ Parker
2016
88 Parker
91 Peñín

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