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Decántalo
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Kosher
Peraj Petita Rosat

Peraj Petita Rosat

Um rosé kosher fresco e repleto de fruta do Montsant
Kosher
Peraj Petita Rosat
75 cl
2024
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Montsant
Denominação de origem D.O. Montsant
Celler de Capçanes
Adega Celler de Capçanes
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPeraj Petita Rosat 2024

Vinho rosé Jovem Kosher.

Estilo Peraj Petita Rosat
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Sushi, Pratos condimentados, Cogumelos, Entradas

Sobre Peraj Petita Rosat

Peraj Petita Rosat é um vinho Kosher monovarietal de Garnacha Tinta rosé da DO Montsant produzido pelo Celler de Capçanes.

O Celler de Capçanes é uma adega cooperativa fundada em Capçanes, no sul do Priorat, em 1933 por cinco famílias. Apenas 5% do vinho produzido na adega é kosher, vinhos elaborados segundo os preceitos da comunidade judaica e adequados para o seu consumo.

Peraj Petita Rosat é um vinho Kosher porque é vinificado sob a rigorosa supervisão da União Ortodoxa. Além disso, trata-se de um vinho kosher de alta certificação: Lo mebushal (não é pasteurizado) e Le Pessach (adequado para a Páscoa judaica).

A uva do Peraj Petita Rosat provém de parcelas em socalcos com vinhas de cerca de 25 a 50 anos de idade, plantadas em solos de argila e granito. Foi vinificado seguindo o método de sangria: o mosto macera com as películas por cerca de 4 a 6 horas até que estas transmitam ao mosto a cor desejada. Depois, o mosto é fermentado a baixa temperatura, cerca de 13-15ºC, para realçar os aromas frescos e frutados que a uva pode proporcionar. Uma vez vinificado, envelhece 4 meses em tanque de aço inoxidável antes de ser engarrafado.

Peraj Petita Rosat é um vinho rosé kosher com uma cor pétala de rosa viva e límpida, muito aromático, fresco, com muita fruta, perfeito para massas frescas, salmão ou frango.
2018 Peraj Petita Rosat 2018 é um vinho extremamente aromático que evoca frutos vermelhos. No paladar, apresenta uma acidez interessante que refresca e é suculento, com um discreto dulçor que convida a repetir. É longo e persistente.
2022
90 Suckling
2017
90 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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