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Decántalo
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Perelada 5 Finques blanc

Perelada 5 Finques blanc

Um mosaico mediterrâneo esculpido pela tramontana
Perelada 5 Finques blanc
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Empordà
Denominação de origem D.O. Empordà
Perelada
Adega Perelada
Cava, Vinho
Contém sulfitos
Chardonnay, Garnacha Blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc
Varietais Chardonnay, Garnacha Blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPerelada 5 Finques blanc 2025

Vinho branco Amadurecido em madeira. 10 meses em barricas de carvalho.

Perelada 5 Finques Blanc 2025 é um vinho que convida a desfrutar de sua delicada complexidade e elegância. No nariz, exibe aromas de frutas brancas como peras e maçãs, acompanhados por um toque sutil de damasco. O fundo floral e as notas cítricas elevam sua frescura, enquanto o envelhecimento em madeira confere matizes cremosos e ligeiramente abaunilhados. No paladar, seu corpo é equilibrado, com uma acidez bem integrada e um final persistente que deixa uma lembrança agradável. Este vinho é uma escolha ideal para aqueles que procuram um vinho branco com profundidade e que oferece uma experiência rica e envolvente.

Estilo Perelada 5 Finques blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Sushi, Saladas, Peixe branco

Sobre Perelada 5 Finques blanc

Atravessar as portas do Castillo de Peralada é embarcar em uma viagem no tempo onde o vinho é, desde o século XIV, o grande fio condutor. Entre seus muros medievais, os monges carmelitas já compreenderam que esta terra fascinante guardava um potencial único. Séculos mais tarde, esse mesmo orgulho e respeito pelo legado familiar impulsionou Miguel Mateu a revitalizar uma tradição vitivinícola que hoje define a identidade de toda uma região. Perelada 5 Finques Blanc não nasce do acaso, mas do sonho de engarrafar a essência pura de um recanto onde a história e a natureza se desafiam constantemente.
 
Do extremo nordeste da Península Ibérica, na DO Empordà, a bodega Perelada dá vida a este vinho branco. Seu caráter nasce de um fascinante quebra-cabeça: um assemblage de variedades brancas que provêm de cinco vinhedos emblemáticos de diferentes altitudes e solos, que vão desde o calor da argila até a mineralidade da ardósia. Toda esta paisagem vive condicionada por um clima mediterrâneo e pela indomável força da tramontana, esse vento do norte frio e límpido que sacode os vinhedos, garantindo de forma natural a saúde de uvas cuidadas sob o respeito absoluto à biodiversidade.
 
O processo na bodega é pura delicadeza e respeito pelo fruto. Após selecionar manualmente os melhores cachos de garnacha blanca, sauvignon blanc e macabeo (por vezes também acompanhadas por chardonnay, gewürztraminer e moscatel de Alejandría), busca-se proteger a frescura da fruta, permitindo que o suco repouse frio junto às suas cascas para absorver toda a sua energia aromática. O mosto ganha vida lentamente, em ambientes frescos que retêm os aromas primários do campo. Finalmente, uma pequena parte do vinho repousa em barricas de carvalho, o que lhe confere um toque sedoso, untuoso e uma maravilhosa sensação de volume no paladar antes de ser engarrafado.
 
Perelada 5 Finques Blanc tem essa maneira muito mediterrânea de unir força e frescura sem esforço aparente, como se a paisagem tivesse se infiltrado na taça. E é justamente aí que tudo se encaixa: nessa sensação limpa, vibrante e viva que faz com que alguém pense, sem pensar muito, é aí que quero estar!
 
2025

Perelada 5 Finques Blanc 2025 é um vinho que convida a desfrutar de sua delicada complexidade e elegância. No nariz, exibe aromas de frutas brancas como peras e maçãs, acompanhados por um toque sutil de damasco. O fundo floral e as notas cítricas elevam sua frescura, enquanto o envelhecimento em madeira confere matizes cremosos e ligeiramente abaunilhados. No paladar, seu corpo é equilibrado, com uma acidez bem integrada e um final persistente que deixa uma lembrança agradável. Este vinho é uma escolha ideal para aqueles que procuram um vinho branco com profundidade e que oferece uma experiência rica e envolvente.

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