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Decántalo
Marañones Blanco

Marañones Blanco

Glicérico e extremamente mineral de uma casta autóctone
Marañones Blanco
75 cl
2022
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Madri
Zona de produção Madri
D.O. Vinos de Madrid
Denominação de origem D.O. Vinos de Madrid
Marañones
Adega Marañones
Contém sulfitos
100% Albillo
Varietais 100% Albillo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMarañones Blanco 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 10 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Marañones Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Foie gras, Caça

Sobre Marañones Blanco

Marañones Blanco é um vinho branco de Vinos de Madrid elaborado pela adega Marañones. Este vinho é um monovarietal de Albillo.

A uva utilizada para Marañones Blanco provém de quatro parcelas distintas que apresentam diferentes características. Situadas entre 650 e 850 metros de altitude, todas elas crescem sobre solos graníticos. As vinhas têm idades compreendidas entre 30 e 70 anos e são cultivadas de forma ecológica. A produção da terra é limitada, o que resulta numa quantidade relativamente pequena: os cachos finais são, portanto, escassos e pequenos. Mas este mesmo fato facilita que as uvas tenham uma grande concentração e expressem melhor as características da vinha.

Após o correspondente processo de colheita e transporte até à adega, a uva de Marañones Blanco realiza uma maceração pelicular prefermentativa a frio durante entre doze e vinte horas. Posteriormente, efetua-se uma prensagem pneumática e decantação natural - que dura um dia. Marañones Blanco, em última instância, fermenta com borras finas em barricas usadas de carvalho francês de tostados leves e médios. Nestes recipientes, com capacidade de 500 e 700 litros, o vinho repousa durante dez meses.

Marañones Blanco é o nome com que se conhece um tipo de pássaro que habita nas colinas de San Martín de Valdeiglesias, onde se encontram os vinhedos e as instalações da adega. Os vinhos da empresa, liderada pela dupla de sócios formada por García Alonso e Fernando Cornejo, têm obtido reconhecimento dos principais guias vinícolas. Marañones é já uma das adegas imprescindíveis de Vinos de Madrid.

2014 Atraente e estruturado. Com reminiscências especiadas, apresenta um final fresco e cativante.

Amarelo com reflexos dourados. Límpido e cintilante.

Toques balsâmicos de tomilho e lavanda, combinados com leves notas frutadas e um agradável fundo mineral.
2020
92 Peñín
92+ Parker
2018
92 Parker
2017
91 Parker
2016
91 Peñín
2015
93 Peñín
2014
93 Peñín
90 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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