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Decántalo
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Marañones Peña Cruzada

Marañones Peña Cruzada

Surpreendente frescura e equilíbrio Albillo
Marañones Peña Cruzada
75 cl
2022
95 Parker
95 Atkin
94 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Madri
Zona de produção Madri
D.O. Vinos de Madrid
Denominação de origem D.O. Vinos de Madrid
Marañones
Adega Marañones
Contém sulfitos
100% Albillo
Varietais 100% Albillo
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaMarañones Peña Cruzada 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Marañones Peña Cruzada
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Defumados, Risotos, Peixe branco, Arrozes

Sobre Marañones Peña Cruzada

Marañones Peña Cruzada (Colheita anterior Piesdescalzos) é um vinho branco de Vinos de Madrid elaborado pela adega Marañones. Este vinho é um monovarietal de Albillo.

Proveniente do paraje Peña Cruzada, a uva de Marañones Peña Cruzada cresce em solos extremamente pedregosos de tipo granítico e textura arenosa. Situado a uma altitude de 750 metros e com uma profundidade próxima de 50 centímetros, o vinhedo - que é propriedade da adega e possui uma antiguidade de meio século - ocupa menos de um hectare de terreno.

A vinha é cultivada de forma totalmente ecológica e os cachos produzidos são pequenos, concentrando assim muitas qualidades no fruto. Após o correspondente processo de vindima, a uva de Marañones Peña Cruzada macera pelicularmente e de forma prefermentativa a frio durante 20 horas. Posteriormente, é prensada pneumaticamente.

Em última instância, o mosto de Marañones Peña Cruzada é desfangado naturalmente durante 24 horas antes de fermentar junto a finas borras em barricas usadas de carvalho francês de 700 litros de capacidade e tostado médio. Nesses recipientes, o vinho repousa durante doze meses antes de ser engarrafado sem estabilização e sem processos de filtragem, o que pode provocar a presença de algumas impurezas.

Localizada a apenas 70 quilômetros de Madrid, Marañones é uma adega liderada pelo enólogo García Alonso e pelo advogado e proprietário dos vinhedos Fernando Cornejo. Juntos, formam uma grande equipe que conseguiu transformar a empresa em uma das referências de Vino de Madrid, obtendo grandes pontuações nas principais guias enológicas.

2014 Longo e equilibrado. Apresenta um fino amargor atraente e suaves lembranças de especiarias.

Cor amarela pálida com reflexos dourados. Limpo e brilhante.

Notas de fruta madura somadas a toques herbáceos e matizes de flores secas.
2022
95 Parker
94 Suckling
2020
94+ Parker
92 Suckling
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
94 Parker
2014
93 Parker
92 Peñín

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