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Ecológico
Pícaro del Águila

Pícaro del Águila

Um Ribera de Duero com um excelente equilíbrio entre a fruta e a madeira
Ecológico
Pícaro del Águila
75 cl
2023
Magnum
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Dominio del Águila
Adega Dominio del Águila
Contém sulfitos
85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tintorera
Varietais 85% Tempranillo, 5% Albillo, 5% Bobal, 5% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0

Notas de provaPícaro del Águila 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 19 meses em barrica de carvalho.

Pícaro del Águila 2023 é um tinto que reflete com elegância a essência de sua terra: aromas de amoras maduras e especiarias sutis entrelaçam-se com um fundo mineral que revela o terroir. No paladar, os taninos secos e calcários desenham uma estrutura firme, porém refinada, enquanto a frescura mantém um equilíbrio delicado. Cada gole convida a descobrir um vinho maduro e sério, sofisticado e vibrante, perfeito para acompanhar momentos que merecem ser saboreados com calma.

Estilo Pícaro del Águila
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Massas, Queijos macios

Sobre Pícaro del Águila

Pícaro del Águila é um tinto da D.O. Ribera del Duero elaborado por Dominio del Aguila na localidade de La Aguilera, Burgos.

Dominio del Aguila é uma vinícola criada por Jorge Monzón e Isabel Rodero em 2010. Jorge iniciou seus estudos de enologia em Bordeaux e prosseguiu sua carreira profissional por vinícolas emblemáticas como Romanée-Conti e Vega Sicilia até se estabelecer na vinícola Arzuaga.

Cultivam 30 hectares de vinhedos de forma orgânica, com a variedade principal sendo a Tempranillo, além de outras variedades locais como Bobal, Garnacha e Albillo, em solos argilo-arenosos e rochosos, dependendo da parcela.

Pícaro del Águila é elaborado com vinhedos de 35-60 anos de idade, em solos argilo-arenosos e a uma altitude de 900 metros. A variedade principal é Tempranillo, com algumas cepas de Albillo, Bobal e Garnacha.

A fermentação é realizada com todas as variedades juntas, com uma longa maceração, prensagem com os pés e envelhecimento em barricas de carvalho francês.


Pícaro del Águila é um vinho tinto como os de antigamente na Ribera del Duero, com um bom equilíbrio entre fruta e madeira e uma acidez vibrante.

2023

Pícaro del Águila 2023 é um tinto que reflete com elegância a essência de sua terra: aromas de amoras maduras e especiarias sutis entrelaçam-se com um fundo mineral que revela o terroir. No paladar, os taninos secos e calcários desenham uma estrutura firme, porém refinada, enquanto a frescura mantém um equilíbrio delicado. Cada gole convida a descobrir um vinho maduro e sério, sofisticado e vibrante, perfeito para acompanhar momentos que merecem ser saboreados com calma.
2022

Pícaro del Águila 2022 é um vinho tinto que encanta pelo seu equilíbrio entre maturidade e frescor. Ao degustá-lo, desdobram-se sabores de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, entrelaçados com toques de menta e um leque de especiarias que conferem profundidade sem sobrecarregar. Sua textura suculenta e concentrada convida a um gole após o outro, revelando uma sutileza que seduz o paladar. Ideal para aqueles que procuram um vinho com personalidade e uma expressão frutada vibrante.
2021

Pícaro del Águila 2021 exibe um nariz cativante com aromas de frutas maduras como cerejas e amoras silvestres, entrelaçadas com um toque de especiarias e um sopro de frescor mentolado. Na boca, revela-se equilibrado e fresco, um vinho suculento que convida a continuar bebendo graças à sua acidez refrescante. Persistente e concentrado, este tinto sutilmente especiado e maduro é ao mesmo tempo leve, oferecendo uma bebida harmoniosa e acessível.
2020

Pícaro del Águila 2020 é um vinho tinto maduro com um nariz límpido de frutas negras acompanhadas de notas herbáceas e flores silvestres e um fundo mentolado. Na boca é fresco, profundo e envolvente. Um vinho de corpo médio, agradavelmente tânico e com toques de acidez refrescante. O final é longo, persistente e redondo.
2018

Pícaro del Águila 2018 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas maduras, notas de flores violetas e toques minerais. Na boca, é saboroso, suculento e especiado. Um vinho com taninos marcantes e uma boa acidez. O final é longo e com um retrogosto frutado. 

 

 
2022
94 Parker
2021
94 Parker
2020
95 Parker
2019
94+ Parker
2018
94 Parker
2017
92 Peñín
2016
93 Parker
92 Peñín
94 Suckling
2015
92 Parker
93 Peñín
2014
92 Parker
93 Peñín

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