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Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru

Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru

O primeiro champanhe rosé da maison Gimonnet
Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru
75 cl
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Champanhe
Zona de produção Champanhe
Champagne
Tipo de espumante Champagne
Pierre Gimonnet
Adega Pierre Gimonnet
Contém sulfitos
80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Varietais 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru

Champagne Bruto.

Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru é um espumante frutado de cor rosa muito pálida. No nariz, apresenta notas cítricas combinadas com frutas vermelhas do bosque e um fundo mineral. Na boca, é fresco, vivaz e elegante. Um champagne de corpo médio com uma acidez pronunciada e um final calcário.




 

Estilo Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Pratos apimentados

Sobre Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru

Pierre Gimonnet nos deslumbra con Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru, seu primeiro champanhe rosé. Um espumante elaborado na AOC Champagne com as variedades chardonnay e pinot noir e cuja produção não ultrapassa 15.000 garrafas por ano.

O sobrenome Gimonnet está associado à AOC Champagne há mais de dois séculos, no entanto, é em 1955 com a figura de Michel Gimonnet que se define o estilo desta vinícola. Blanc de Blancs provenientes exclusivamente de seus vinhedos na Côte de Blancs, do Premier Cru "Cuis" e dos Grand Cru Gramant e Chouilly, que se caracterizam como champanhes vibrantes, refrescantes e muito minerais.

A maior parte da fruta para elaborar Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru é da variedade chardonnay com uma pequena adição de pinot noir. No vinhedo, pratica-se uma agricultura tradicional com rendimento limitado e a colheita é manual no momento ótimo de maturação.

Na vinícola, Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru é elaborado com uma base de vinhos onde se adiciona tinto ao vinho branco. Depois, é engarrafado e inicia-se a segunda fermentação segundo o método tradicional.

Ainda que Gimonnet se incline pela elaboração dos Blanc de Blancs, este champanhe rosé Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru é uma clara demonstração do controle absoluto que possui sobre a variedade chardonnay.

 

Pierre Gimonnet Brut Rosé Cuis Premier Cru é um espumante frutado de cor rosa muito pálida. No nariz, apresenta notas cítricas combinadas com frutas vermelhas do bosque e um fundo mineral. Na boca, é fresco, vivaz e elegante. Um champagne de corpo médio com uma acidez pronunciada e um final calcário.




 

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