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Decántalo
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Ecológico
Pinord 7

Pinord 7

Um assemblage complexo, equilibrado e refinado
Ecológico
Pinord 7
75 cl
2021
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Pinord
Adega Pinord
Cava, Vinho
Contém sulfitos
34% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Garnacha Tintorera
Varietais 34% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Garnacha Tintorera
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPinord +7 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 14 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Estilo Pinord 7
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Pinord 7

Pinord +7 é um vinho tinto elaborado pela Pinord na D.O. Priorat.

Trata-se de um blend das variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha e Syrah. As uvas provêm exclusivamente da Finca Mas Blanc, uma propriedade de 18 hectares situada entre as localidades de Bellmunt e Falset. É uma quinta onde foram construídos quilómetros de terraços, superando importantes desníveis, onde quase todas as tarefas agrícolas são realizadas manualmente, praticando uma agricultura ecológica e biodinâmica.
A vindima é realizada manualmente, colhendo cada variedade separadamente no seu ponto ótimo de maturação. As variedades são fermentadas separadamente, a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável durante 18 dias. O blend final é feito nas barricas de envelhecimento, barricas de carvalho francês, onde Pinord +7 permanece durante um ano.

2020

Pinord +7 2020 desdobra-se no nariz com aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, entrelaçadas com toques de especiarias suaves. Na boca, revela uma notável concentração, oferecendo uma estrutura firme, mas acessível. Os sabores de fruta intensificam-se, complementados por nuances de baunilha e um leve toque de pimenta preta, que conduzem a um final persistente e agradável. Este vinho tinto demonstra um equilíbrio entre maturidade e especiarias, sem perder a frescura.
2009 Na boca, revela-se um vinho complexo, expressivo, suave e equilibrado. Predominam frutas vermelhas, acompanhadas por notas tostadas e defumadas da barrica, além de nuances de alcaçuz.

De cor cereja granada escura.

No nariz, sobressaem os aromas provenientes do seu estágio em barrica, juntamente com aromas frutados como amoras, pimenta negra e cravo.
2007 Ao paladar é pleno e complexo, suave e equilibrado. Um vinho onde predominam as frutas vermelhas, ligeiramente defumadas e extremamente agradáveis.

Vinho de cor granada escura, de grande persistência.

Em uma primeira impressão, destaca-se sua passagem por carvalho, misturada com aromas frutados que lhe conferem grande finesse e complexidade.
2006 Ao paladar, é pleno e complexo, suave e equilibrado. Um vinho em que predominam as frutas vermelhas, ligeiramente defumadas e francamente agradáveis.

Vinho de cor granada escura, de grande persistência.

Em uma primeira impressão, destaca-se a sua passagem por carvalho, misturada com aromas frutados que lhe conferem uma grande fineza e complexidade.
2007
91 Parker
2006
90 Peñín
2007

2007 No.1 Tinto Español en calidad/precio - Der Berliner Weinführer

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