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Decántalo
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Podere Giodo La Quinta

Podere Giodo La Quinta

Precisão com paisagem
Podere Giodo La Quinta
75 cl
2022
75 cl
2021
94 Parker
94 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
IGT Toscana
Denominação de origem IGT Toscana
Podere Giodo
Adega Podere Giodo
Contém sulfitos
100% Sangiovese
Varietais 100% Sangiovese
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPodere Giodo La Quinta 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 6 meses em barrica, 6 meses em ânforas e 6 meses em garrafa.

Giodo La Quinta 2022 apresenta uma cor rubi intensa que convida à descoberta. No nariz, exibe uma elegância notável, com marcadas notas de cereja em álcool que se entrelaçam com um toque de couro, especiarias doces e delicados aromas florais. Na boca, revela-se intenso e de corpo médio, oferecendo taninos maduros que envolvem o paladar e culminam em um final ligeiramente mineral. Este vinho é recomendável pela sua perfeita combinação de frutas maduras e sua estrutura bem definida, tornando-o ideal para aqueles que buscam uma experiência de sabor equilibrada e sofisticada em cada gole.

Estilo Podere Giodo La Quinta
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos azuis, Hambúrgueres, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Podere Giodo La Quinta

O nome dele não é novidade na Itália, nem de longe. Ferrini foi uma das peças fundamentais do projeto “Chianti Classico 2000”, uma iniciativa que transformou para sempre a compreensão do vinhedo na região. Não estamos falando de um simples consultor; estamos falando de alguém que ajudou a redesenhar o mapa do Chianti. Replantios em massa, novos critérios de densidade, seleção de porta-enxertos, sistemas de condução, leitura do solo… O sangiovese, com ele, deixou de ser apenas uma variedade para se tornar uma linguagem.

E isso é perceptível.

Pois quando alguém conhece uma uva assim — suas manias, seus limites, seu potencial oculto — é lógico que, cedo ou tarde, queira jogar seu próprio jogo. Ferrini fez isso em Montalcino. E não foi uma escolha casual. Com o sangiovese quase 'no sangue', escolheu precisamente o lugar onde a variedade se expressa com mais caráter, mais tensão e mais verdade. 

Mas Ferrini não chegava como aprendiz. Chegava com décadas de experiência observando vinhedos alheios, lendo solos como se fossem mapas, e refinando uma ideia muito clara do que poderia ser um grande vinho. Dessa visão nasce Giodo, o projeto pessoal de Carlo Ferrini junto à sua filha Bianca. E embora seja relativamente jovem, já começa a ocupar um lugar de destaque entre os vinhos de Montalcino. Há quem se atreva a dizer que está entre os melhores. Não por moda, mas por coerência.

Os vinhos de Giodo são reconhecidos por uma estética muito clara: elegância sem esforço aparente, pureza de fruta, frescor e uma sensação de precisão quase cirúrgica. São vinhos contemporâneos, mas sem perder a raiz.

Um bom exemplo é Giodo La Quinta, um vinho que ajuda a entender a filosofia do projeto sem necessidade de muitas explicações. Os vinhedos estão situados a cerca de 400 metros de altitude, com exposição sudeste, o que garante uma maturação lenta e equilibrada. Apenas 3 hectares de superfície e vinhas jovens, com cerca de 10 anos, assentadas sobre solos de textura média com presença de seixos. Um ambiente que obriga a videira a concentrar-se, a não desperdiçar nada.

Na adega, o vinho fermenta em aço inoxidável durante alguns dias, seguido de um período de contato com as peles que reforça a estrutura e a expressão aromática. Depois, o envelhecimento é dividido entre barricas de 700 litros, grandes tonéis de carvalho, ânforas de “cocciopesto” e tanques de concreto. 

Em Giodo La Quinta a experiência se transforma em estilo. Um vinho equilibrado, elegante e vivo, onde tudo se encaixa com naturalidade e deixa uma sensação de harmonia e pureza na boca.




 

2022

Giodo La Quinta 2022 apresenta uma cor rubi intensa que convida à descoberta. No nariz, exibe uma elegância notável, com marcadas notas de cereja em álcool que se entrelaçam com um toque de couro, especiarias doces e delicados aromas florais. Na boca, revela-se intenso e de corpo médio, oferecendo taninos maduros que envolvem o paladar e culminam em um final ligeiramente mineral. Este vinho é recomendável pela sua perfeita combinação de frutas maduras e sua estrutura bem definida, tornando-o ideal para aqueles que buscam uma experiência de sabor equilibrada e sofisticada em cada gole.
2022
94 Parker
94 Suckling
2021
93 Parker
93 Suckling

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