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Ecológico
Podere Le Boncie Le Trame

Podere Le Boncie Le Trame

Um sangiovese verdadeiramente intrigante
Ecológico
Podere Le Boncie Le Trame
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
IGP Toscana
Denominação de origem IGP Toscana
Podere Le Boncie
Adega Podere Le Boncie
Contém sulfitos
100% Sangiovese
Varietais 100% Sangiovese
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPodere Le Boncie Le Trame 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico.

Estilo Podere Le Boncie Le Trame
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Cogumelos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Podere Le Boncie Le Trame

Podere Le Boncie Le Trame é um vinho tinto com barrica ecológico elaborado por Podere Le Boncie com a variedade sangiovese na denominação IGP Toscana (Itália).
 
Podere Le Boncie é uma vinícola familiar situada na aldeia de San Felice, no sul da região da Toscana. Uma pequena propriedade de apenas três hectares, gerida por Giovanna Morganti, onde cultivam a variedade sangiovese e outras variedades toscanas. Como resultado, obtém-se um extraordinário vinho terrenal, encantador e muito elegante. 
 
Podere Le Boncie Le Trame provém de um vinhedo plantado a uma altitude de 300-350 metros acima do nível do mar, no coração da Toscana. São vinhas de 15 anos cujos trabalhos são realizados segundo os princípios gerais do movimento biodinâmico e a vindima é feita manualmente.
 
A vinificação de Podere Le Boncie Le Trame começa com a seleção das melhores uvas, desengaçando-as e esmagando-as. A fermentação é realizada em tanques de madeira tradicionalmente com teto aberto, com leveduras autóctones e sem a utilização de aditivos enológicos. Depois, o vinho envelhece em barricas de madeira de tamanho médio e, finalmente, permanece 6 meses em garrafa antes de ser comercializado. 
 
Sob o nome "Le Trame" (as intrigas), Podere Le Boncie Le Trame apresenta-se como um vinho intrigante e muito especial. Uma elaboração autêntica que é um marco tanto para os produtores de vinho natural quanto para os que produzem na Toscana. 
 
2017 Podere Le Boncie Le Trame 2017 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, notas florais e nuances terrosas. No paladar, revela-se amplo, sedoso e redondo. Apresenta taninos ligeiramente adstringentes e uma acidez muito bem integrada. O final é deliciosamente mineral.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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