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Decántalo
Ponce Pino

Ponce Pino

Intensidade Bobal com um certo caráter atlântico
Ponce Pino
75 cl
2024
75 cl
2023
96 Parker
95 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. Manchuela
Denominação de origem D.O. Manchuela
Ponce
Adega Ponce
Contém sulfitos
100% Bobal
Varietais 100% Bobal
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPonce Pino 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 11 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Ponce Pino
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Carnes brancas, Leguminosas, Carnes vermelhas

Sobre Ponce Pino

Ponce Pino é um vinho tinto elaborado pela Bodega y Viñedos Ponce na D.O. Manchuela. Bodega y Viñedos Ponce é uma pequena vinícola familiar que, utilizando variedades autóctones, produz vinhos com uma personalidade marcante de forma artesanal.
Ponce Pino é um monovarietal da casta Bobal, com uvas provenientes de uma única propriedade de 1,2 hectares, com vinhedos de 35 anos de idade, plantados a uma altitude de 900 metros acima do nível do mar e cultivados segundo os princípios da agricultura ecológica.
Após uma leve maceração e pisa das uvas, a fermentação ocorre com leveduras da própria vinha em tonéis de carvalho. Uma vez concluída a fermentação, Ponce Pino passa por um envelhecimento de 11 meses em barricas de carvalho francês de 600 litros.
Ponce Pino é um vinho expressivo e honesto da Manchuela. Com um certo caráter atlântico, frio. Talvez o Bobal mais refinado desta vinícola.
2013 Na boca, revela-se um vinho saboroso, intenso e aveludado, com taninos marcantes e acidez. Evoca notas terrosas. Com final de média duração.

De cor vermelho escuro, muito intenso, com alguns reflexos violetas.

No nariz, predomina a presença de frutas negras. Notas cremosas, balsâmicas e um toque de alcaçuz.
2024
96 Parker
95 Suckling
2023
95 Parker
2022
95 Parker
2021
96 Parker
2020
95 Parker
2019
96 Parker
2018
95+ Parker
94 Suckling
2016
95 Parker
94 Peñín
2015
93 Parker
2013
93 Parker
94 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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