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Decántalo
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Ecológico
PF Ponce Pie Franco

PF Ponce Pie Franco

Fruto do respeito por uma terra e uma tradição
Ecológico
PF Ponce Pie Franco
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. Manchuela
Denominação de origem D.O. Manchuela
Ponce
Adega Ponce
Contém sulfitos
100% Bobal
Varietais 100% Bobal
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaPF Ponce Pie Franco 2025

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico e Agricultura sustentável. 10 meses em barricas de carvalho francês.

PF Ponce Pie Franco 2025 convida a uma experiência com um tinto expressivo e vibrante. Ao servi-lo, sua cor vermelho cereja cativa de imediato. No nariz, revela intensas notas de amora e cereja, acompanhadas por sutis toques de flores silvestres e um fundo mineral que reflete seu terroir único. No paladar, surpreende com uma textura suave e fluida, onde as frutas vermelhas voltam a ser protagonistas, complementadas por um leve toque de especiarias doces, resultado do seu tempo em madeira. A safra de 2025 é marcada por um equilíbrio excepcional e uma frescura cativante, tornando-o uma escolha segura para aqueles que procuram um vinho tinto frutado e bem estruturado.

Estilo PF Ponce Pie Franco
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre PF Ponce Pie Franco

PF Ponce Pie Franco é um vinho tinto da D.O. Manchuela produzido pela Bodegas y Viñedos Ponce. Este vinho é um monovarietal da casta Bobal.

As rigorosas condições climáticas que a vinha enfrenta resultam em plantações de produção muito baixa, mas com grande concentração aromática.

PF Ponce Pie Franco provém de um pequeno vinhedo de meia hectare e cerca de 60 anos de idade.

A maturação das uvas de PF Ponce Pie Franco é mais prolongada do que a dos restantes cachos.

A fermentação alcoólica estende-se por um mês e utiliza leveduras autóctones, que são capazes de metabolizar completamente os açúcares.

A subsequente fermentação maloláctica é realizada sobre as suas borras em barricas de carvalho francês de diferentes capacidades, e PF Ponce Pie Franco envelhece finalmente durante 10 meses em barrica de carvalho francês de 600 litros.

Bodegas y Viñedos Ponce está localizada no município de Iniesta, situado a 870 metros de altitude na província de Cuenca.

PF Ponce Pie Franco é engarrafado sem filtrar e sem clarificar para não perder a sua própria personalidade.

A família Ponce, proprietária da vinícola, possui 22 hectares de terra onde pratica uma filosofia que necessariamente vincula o homem, o trabalho e o vinhedo.

2025

PF Ponce Pie Franco 2025 convida a uma experiência com um tinto expressivo e vibrante. Ao servi-lo, sua cor vermelho cereja cativa de imediato. No nariz, revela intensas notas de amora e cereja, acompanhadas por sutis toques de flores silvestres e um fundo mineral que reflete seu terroir único. No paladar, surpreende com uma textura suave e fluida, onde as frutas vermelhas voltam a ser protagonistas, complementadas por um leve toque de especiarias doces, resultado do seu tempo em madeira. A safra de 2025 é marcada por um equilíbrio excepcional e uma frescura cativante, tornando-o uma escolha segura para aqueles que procuram um vinho tinto frutado e bem estruturado.
2024

PF Ponce Pie Franco 2024 é um tinto que encanta desde o primeiro instante com seu equilíbrio entre potência e elegância, como um passeio aromático por um jardim mediterrâneo de tomilho, alecrim e lavanda. Na boca, revela uma textura sedosa sobre um fundo mineral e especiado que reflete a energia de seu terroir. Com estrutura firme e caráter único, este vinho é a definição de harmonia e distinção, uma verdadeira pechincha que surpreende os paladares mais exigentes sem perder sua acessibilidade.
2023

PF Ponce Pie Franco 2023 apresenta-se com uma atraente cor cereja e reflexos granada. No nariz, destacam-se aromas de frutas frescas como amoras e framboesas, seguidos por um toque mais profundo e autêntico da uva bobal. Na boca, revela uma acidez equilibrada e taninos suaves, oferecendo um perfil fluido e bem arredondado. Ideal para quem procura um vinho tinto frutado e jovem.                      
2021

PF Ponce Pie Franco 2021 é um vinho tinto com aromas de frutas negras, notas de mato e toques balsâmicos. Na boca é estruturado, com uma acidez presente, taninos doces e um final mineral muito gratificante. 
2020

PF Ponce Pie Franco 2020 é um tinto aromático. No nariz apresenta notas de frutos negros, mato baixo e aromas balsâmicos. Na boca é estruturado e equilibrado, com taninos abundantes e adocicados e notas minerais de areia e rocha.
2013 Fresco e excelentemente estruturado. Taninos doces e envolventes. Revela-se persistente.

Viva cor de cereja. De borda granada.

Aromas de frutos negros maduros com nuances herbáceas, florais e minerais.
2024
96 Parker
2023
96+ Parker
2022
96 Parker
2021
95 Parker
2020
95+ Parker
2018
95 Parker
94 Suckling
2017
94 Parker
93 Peñín
2016
94 Parker
94 Peñín
2015
93 Peñín
2014
91 Parker
93 Peñín
2013
92 Parker
92 Peñín

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