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Decántalo
Ponte da Boga Bancales Olvidados

Ponte da Boga Bancales Olvidados

Variedade Mencía em estado puro
Ponte da Boga Bancales Olvidados
75 cl
2021
92 Atkin
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeira Sacra
Denominação de origem D.O. Ribeira Sacra
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPonte da Boga Bancales Olvidados 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 10 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Ponte da Boga Bancales Olvidados
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Ponte da Boga Bancales Olvidados

Ponte da Boga Bancales Olvidados é um vinho tinto monovarietal de Mencía elaborado pela vinícola galega Ponte da Boga na D.O. Ribeira Sacra.

Ponte da Boga é uma vinícola galega que desfruta de uma tradição e vinhedos ancestrais dos mais autênticos. Localizados em Terras Caldelas desde 1898, souberam trabalhar as características encostas íngremes da região através de uma viticultura heroica e uma vinificação de vanguarda. Atualmente, a vinícola pertence à Corporación Hijos de Rivera.

Ponte da Boga Bancales Olvidados provém de pequenas parcelas singulares sobre os rios Bibei e Sil. Ocupadas por vinhas velhas plantadas em solos de xisto e ardósia e, sob uma climatologia contrastada, proporcionam uma produção muito escassa, mas de grande qualidade. A colheita é manual no momento ótimo de maturação.

Após desengaçar e prensar as uvas, Ponte da Boga Bancales Olvidados é submetido a uma fermentação alcoólica durante 10 dias com maceração e suaves remontagens. Depois, continua a fermentação malolática e o envelhecimento em barricas de carvalho francês de segundo e terceiro uso dentro da vinícola ao longo de 10 meses.

Ponte da Boga Bancales Olvidados é um Mencía em estado puro. Um vinho tinto fruto de uma orografia e condições climáticas das mais particulares.
2017 Ponte da Boga Bancales Olvidados 2017 é um vinho tinto frutado com aromas marcantes de frutas vermelhas maduras, notas florais, herbáceas e toques de especiarias. Na boca, revela-se fresco, vibrante e muito alegre graças à sua elevada acidez. O final é persistente e extremamente agradável.
2020
92 Suckling
2017
93 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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