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Decántalo
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Ponte da Boga Mencía

Ponte da Boga Mencía

Elegância fragrante
Ponte da Boga Mencía
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Ribeira Sacra
Denominação de origem D.O. Ribeira Sacra
Ponte da Boga
Adega Ponte da Boga
Contém sulfitos
100% Mencía
Varietais 100% Mencía
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPonte da Boga Mencía 2025

Vinho tinto Jovem. 6 meses em depósito de aço inoxidável.

Estilo Ponte da Boga Mencía
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Ponte da Boga Mencía

Ponte da Boga Mencía é um vinho tinto elaborado com a variedade Mencía por Ponte da Boga na D.O. Ribeira Sacra.

Ponte da Boga é uma vinícola situada em Terra de Caldelas (Galícia), uma zona privilegiada da Ribeira Sacra que preserva variedades de uvas ancestrais que já existiam até nos tempos romanos. Embora as origens da vinícola remontem ao ano 1898, é a partir de 2005, nas mãos da Corporación Hijos de Rivera, que ocorre uma reviravolta comercial, combinando métodos tradicionais com as mais modernas técnicas de vinificação.

Ponte da Boga Mencía nasce em algumas das encostas de mais difícil acesso da península ibérica, entre os rios Sil e Miño. Videiras antigas plantadas em solos de xisto, lousa e cascalho que, sob um clima atlântico, são cultivadas através do que popularmente se denomina “viticultura heroica”. Um termo que faz referência às condições desafiadoras do terreno que o viticultor deve enfrentar para obter uma uva de altíssima qualidade. A colheita é realizada manualmente no momento ótimo de maturação.

Quando a uva chega à vinícola, é desengaçada e prensada suavemente. Depois, Ponte da Boga Mencía fermenta a uma temperatura controlada entre 24 e 29 ºC ao longo de 10 dias. Durante esse período, são realizadas suaves remontagens e uma maceração com peles de cerca de 8 dias. Em seguida, envelhece durante 6 meses em depósitos de aço inoxidável.

Ponte da Boga Mencía é um vinho tinto que consegue mostrar o perfil fragrante e a elegância singular de uma das variedades prediletas da região: a Mencía.
2018 Ponte da Boga Mencía 2018 é um vinho tinto intenso com notas de flores rosadas e violetas, frutas negras e um toque de especiarias. Na boca, é saboroso, fresco e extremamente elegante. Apresenta um final prolongado e mineral.
2021
91 Suckling
2020
89 Peñín
2018
90 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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