Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Protos Selección El Grajo Viejo

Protos Selección El Grajo Viejo

Potência, elegância e expressão
Protos Selección El Grajo Viejo
75 cl
2021
93 Suckling
redeemConsiga 1,44 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Protos
Adega Protos
Contém sulfitos
100% Tinto Fino
Varietais 100% Tinto Fino
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaProtos Selección El Grajo Viejo 2021

Vinho tinto Reserva. 18 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.

Protos Selección El Grajo Viejo 2021 deslumbra com sua cor vermelho cereja escuro, com borda granada. No nariz, é potente, com aromas de amoras maduras e ameixas, acompanhados de notas florais como violetas, junto a um toque de tostados, toffee, chocolate amargo e baunilha. Na boca, apresenta um sabor intenso de frutos vermelhos e negros, acompanhado de madeira, baunilha e um toque de pimenta preta. Boa acidez, estrutura robusta e um final muito prolongado completam seu perfil maduro.

Estilo Protos Selección El Grajo Viejo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Caça, Entradas, Leguminosas, Queijos curados

Sobre Protos Selección El Grajo Viejo

Protos Selección El Grajo Viejo é um vinho tinto elaborado por Protos com a variedade tinto fino na DO. Ribera del Duero.

Protos, nome que significa primeiro em grego, foi fundada em 1927 como a primeira vinícola da Ribera del Duero. Um projeto visionário que atualmente mantém sua filosofia de qualidade em todo o mundo. Um grandioso empreendimento que já conta com duas vinícolas na Ribera: Peñafiel (Valladolid) e Anguix (Burgos), onde elaboram seus tintos crianzas e reservas, e outra em Rueda, La Seca (Valladolid), onde produzem os vinhos brancos da variedade verdejo. Além disso, estruturalmente falando, Protos possui instalações espetaculares. Um edifício que inclusive foi laureado com o Prêmio Pritzker de arquitetura pelo seu excelente design funcional.

Protos Selección El Grajo Viejo nasce de vinhas muito antigas com mais de 70 anos de idade, situadas a mais de 800 metros acima do nível do mar. Pratica-se uma agricultura tradicional e obtém-se uma produção escassa de 1.500 quilogramas por hectare. A colheita é manual em caixas de 20 kg, escolhendo cuidadosamente no campo os melhores cachos.

Na vinícola, as uvas de Protos Selección El Grajo Viejo passam pela mesa de seleção, grão a grão antes de desengaçar. Após isso, Protos Selección El Grajo Viejo realiza a fermentação alcoólica e as macerações em barricas de 500 l de carvalho francês durante 24 dias a uma temperatura de 28ºC. Finalmente, a fermentação maloláctica e o envelhecimento serão realizados em barricas novas de carvalho francês de três tanoarias distintas durante 18 meses.

Protos Selección El Grajo Viejo é um grande ribera de produção limitada que exibe toda a potência, elegância e expressão de um terroir verdadeiramente único.

2021

Protos Selección El Grajo Viejo 2021 deslumbra com sua cor vermelho cereja escuro, com borda granada. No nariz, é potente, com aromas de amoras maduras e ameixas, acompanhados de notas florais como violetas, junto a um toque de tostados, toffee, chocolate amargo e baunilha. Na boca, apresenta um sabor intenso de frutos vermelhos e negros, acompanhado de madeira, baunilha e um toque de pimenta preta. Boa acidez, estrutura robusta e um final muito prolongado completam seu perfil maduro.
2015 Protos Selección El Grajo Viejo 2015 é um vinho tinto concentrado com pronunciados aromas de fruta negra madura e violetas, entrelaçados com um vasto leque de especiarias, notas lácteas e toques de cacau amargo e toffee. Na boca apresenta uma entrada ampla e volumosa, um percurso longo, potente e sedoso, e um final persistente e especiado.
2009 Entrada ampla e volumosa. Percurso muito longo, saboroso, potente, encorpado e de textura sedosa. Intensa retronasal com uma mineralidade marcante. Taninos elegantes e finos, ainda presentes. Boa acidez. Final longo e muito persistente, deixando imensas sensações especiadas. Um vinho com caráter e personalidade.

Intensa e profunda cor cereja muito escura. Reflexos violáceos. Brilhante e límpido. Lágrima elegante.

Muito expressivo, elegante e complexo. Intensa fruta vermelha e negra madura, licorosa, expressiva, entremeada com um amplo leque de especiarias, com cremosas notas lácticas e toques de cacau amargo e toffee. Ao abrir-se, surgem bons balsâmicos, intensos fumados e subtis toques florais. Grande fundo mineral.
2006 Um vinho de entrada ampla. Saboroso, potente e equilibrado. Taninos maduros. Longo e persistente.

Cor cereja com reflexos violáceos. Boa lágrima.

Elegante e intenso. Frutas maduras surgem com notas defumadas e tostadas (típicas da madeira) juntamente com toques de toffee e chocolate.
2005 Na boca, é amplo e saboroso.

Cor cereja com reflexos violáceos.

Frutas maduras com nuances defumadas.
2021
93 Suckling
2020
93 Suckling
2018
89 Suckling
2015
95 Peñín
2012
90 Parker
93 Peñín
2009
90 Parker
94 Peñín
2006
90 Parker
91 Peñín
2005
89 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

72,10 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.