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Ecológico
Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto

Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto

Um digno representante do Alto Douro
Ecológico
Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto
75 cl
2023
75 cl
2022
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Douro
Zona de produção Douro
DOC Douro
Denominação de origem DOC Douro
João Nicolau de Almeida & Filhos
Adega João Nicolau de Almeida & Filhos
Contém sulfitos
70% Touriga Nacional, 30% Otras Variedades Tintas
Varietais 70% Touriga Nacional, 30% Otras Variedades Tintas
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaQuinta Do Monte Xisto Órbita Tinto 2023

Vinho tinto Ecológico. 18 meses em barrica e depósito de cimento.

Estilo Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas

Sobre Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto

É difícil encontrar um enólogo que compreenda tão bem as diferentes castas, terroirs, climas e altitudes que coexistem no vale do Douro como João Nicolau de Almeida. Filho do criador do mais célebre vinho português Barca-Velha, tem sido uma das figuras mais proeminentes na região vitivinícola do Douro. Entre as suas contribuições mais significativas está a identificação das 5 variedades de uva tinta mais adequadas para a zona e a introdução da plantação das vinhas em patamares e sua mecanização. Na sua obsessão pelo terroir, levou 12 anos a reunir parcela por parcela as 40 hectares que hoje constituem a Quinta do Monte Xisto. Um terreno rochoso, repleto de xisto a 200 e 300 metros de altitude que compreende 10 hectares de vinha e que, graças ao cuidado meticuloso de João e dos seus filhos, permite produzir vinhos de alta qualidade.

Prova deste trabalho minucioso é o Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto, um vinho tinto elaborado com a casta touriga nacional com pequenos percentuais de outras castas tintas. A filosofia de cultivo é orgânica com princípios biodinâmicos e as uvas são colhidas manualmente e transportadas para a adega em caixas de 20 kg. Os cachos inteiros são pisados em depósitos de granito ao ar livre chamados lagar e a fermentação realiza-se num tanque de cimento com leveduras autóctones durante 6 dias. Depois, o vinho envelhece em depósitos de cimento de 2.000 litros e barricas de carvalho de 600 litros durante 18 meses.

Tendo em conta que Nicolau é um dos grandes expoentes do reconhecimento do vinho seco de Portugal, Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto é um digno representante do Alto Douro. Elegante, especiado e frutado, coloca-te em órbita.

 

2022 Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto 2022 é uma explosão de vitalidade engarrafada. No nariz, desdobram-se vibrantes aromas de morangos e framboesas, como um passeio por um prado repleto de frutas vermelhas maduras. Na boca, os taninos são suaves e suculentos, oferecendo um toque de vivacidade que se entrelaça harmoniosamente com uma acidez refrescante. O vermelho intenso do vinho assemelha-se a um cálido pôr do sol, enquanto o seu final especiado e a sua estrutura equilibrada convidam a embarcar nesta viagem. É uma verdadeira joia para aqueles que buscam um tinto jovem que capture a essência da frescura e da intensidade em cada gole.
2019

Quinta Do Monte Xisto Órbita Tinto 2019 é um vinho tinto concentrado com intensos aromas de frutos vermelhos, combinados com notas de ervas campestres. Na boca, é suave, vibrante e equilibrado. Um vinho com uma acidez enérgica e taninos finos e sedosos. O final é prolongado e ligeiramente picante.

 

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