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Decántalo
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Ecológico
Quinta Quietud

Quinta Quietud

Potente, elegante e com um equilíbrio primoroso
Ecológico
Quinta Quietud
75 cl
2020
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Toro
Denominação de origem D.O. Toro
Quinta de la Quietud
Adega Quinta de la Quietud
Contém sulfitos
100% Tinta de Toro
Varietais 100% Tinta de Toro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaQuinta Quietud 2020

Vinho tinto Reserva Ecológico. 20 meses em barricas de carvalho francês.

Quinta Quietud 2020 é um vinho tinto que se impõe desde o primeiro encontro, com aromas que evocam uma compota de amoras escuras, alcaçuz e um sussurro de cacau profundo. No paladar, apresenta-se denso e refinado, com uma personalidade marcante e um final prolongado que deixa uma impressão duradoura. Ideal para abrir quando o dia pede algo especial ou para compartilhar com aquela pessoa que sabe apreciar vinhos com alma e profundidade. Uma joia para paladares curiosos e pacientes, tanto para desfrutar agora quanto para guardar e deixar que o tempo faça sua magia.
Estilo Quinta Quietud
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Carnes brancas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Quinta Quietud

Quinta Quietud é um vinho tinto da D.O Toro produzido pela adega Quinta Quietud. Esta adega, fundada em 1999, está localizada na vila de Toro, o epicentro da D.O.
Quinta Quietud é 100% elaborado a partir da casta Tinta de Toro (Tempranillo). A uva provém de vinhas com idades entre 20 e 80 anos, plantadas a uma altitude de 700m sobre solos profundos de textura argilo-arenosa. 

Todas as vinhas da adega são cultivadas de forma ecológica. Assim o certifica o CAECYL (Conselho de Agricultura Ecológica de Castilla y León) desde o ano de 2002. 

Para a sua elaboração realiza-se uma fermentação espontânea e uma longa maceração, de 15 a 18 dias. Após a vinificação, o vinho passa por um estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês.
Quinta Quietud é um vinho de guarda, apto para envelhecer por longos períodos em garrafa. Quinta Quietud é o vinho emblemático da adega e aquele que leva o seu nome. 

2020
Quinta Quietud 2020 é um vinho tinto que se impõe desde o primeiro encontro, com aromas que evocam uma compota de amoras escuras, alcaçuz e um sussurro de cacau profundo. No paladar, apresenta-se denso e refinado, com uma personalidade marcante e um final prolongado que deixa uma impressão duradoura. Ideal para abrir quando o dia pede algo especial ou para compartilhar com aquela pessoa que sabe apreciar vinhos com alma e profundidade. Uma joia para paladares curiosos e pacientes, tanto para desfrutar agora quanto para guardar e deixar que o tempo faça sua magia.
2018

Quinta Quietud 2018 desdobra-se com aromas intensos que evocam uma compota de frutos negros como amoras e ameixas, entrelaçados com um toque distintivo de alcaçuz e um sussurro de cacau amargo. No paladar, apresenta-se denso e elegante, destacando-se pelo seu forte caráter e prolongada persistência. As notas minerais, que evocam grafite, acrescentam uma dimensão intrigante a este vinho tinto vigoroso e ligeiramente especiado, que revela uma maturidade cativante.
2010 Entrada potente e carnuda. De passagem intensa e untuosa, deixa sabores de frutas vermelhas maduras. Taninos suaves e bem integrados. Elegante e estruturado.

Vermelho cereja intenso e profundo.

Grande intensidade aromática, destacando-se as frutas negras e vermelhas maduras. Notas de tostado fino com reminiscências minerais.
2009 Intensa, completa e carnuda. Também saborosa e elegante. Taninos suaves.

Cereja muito intensa e potente.

Aroma imponente, reminiscências de fruta madura e mineral com leve tostado de carvalho fundido.
2007 Esta nova colheita mantém-se na linha das anteriores, sendo extraordinária na boca. Grande concentração de frutas vermelhas e negras, carnuda, suculenta e gulosa, que se revela com toques de alcaçuz, acompanhada de uma acidez que lhe confere frescor. Potente e amplo, de passagem aveludada, com um final longo e muito persistente.

Cor cereja picota muito escura com bordas arroxeadas. Intenso e brilhante, com boa lágrima.

De elevada intensidade, límpido, elegante e complexo. Aromas frutados, frutas negras maduras misturam-se com notas de couro e especiarias, tostados e pequenos toques minerais.
2006 Vinho poderoso, muito vivo e amplo. Longo percurso, extremamente expressivo e saboroso, com fruta muito madura envolta em cremosidade e notas tostadas. Sedoso, com boa acidez e taninos integrados. Final prolongado. Um excelente vinho de Toro.

Intensa cor de cereja com reflexos violáceos. Brilhante e límpido. Lágrima densa.

Aromas muito ricos, de grande potência e complexidade. Sobre um fundo especiado intenso, surge uma grande carga de fruta negra muito madura, acompanhada de notas tostadas expressivas e cremosas. Toques sutis e marcantes de chocolate negro e couro animal.
2005 Extraordinário no paladar. Grande concentração de fruta vermelha que surge com toques de alcaçuz junto com uma acidez que lhe confere frescor. Potente e amplo, de passagem aveludada.

Cor cereja com reflexos arroxeados. Intenso e brilhante, com boa lágrima.

Intensidade muito boa. Vinho elegante e complexo. Repleto de fruta que se mistura com notas de couro e especiarias, tostados e pequenos toques minerais.
2004 Boa entrada, potente e ampla. Com uma passagem cálida, sedosa, muito saborosa e carnuda. Fruta elegante bem integrada com especiarias, balsâmicos, finos tostados e agradáveis notas de café. Taninos polidos, ligeiramente doces. Bom final com longa persistência. Um vinho elegante e complexo, intenso.

Cor cereja muito intensa, com reflexos granada. Boa camada. Lágrima elegante, densa e de queda lenta.

Potente e complexo, a fruta negra muito madura entrelaça-se com as notas cremosas da madeira. Ampla gama de especiarias que se apresentam suavemente (tabaco, baunilha, alcaçuz) acompanhadas de bons tostados e fumados. Bom fundo mineral, reminiscência do terroir. Algum discreto toque de pimenta pungente que surge com o tempo.
2018
91 Suckling
2015
92 Suckling
2009
92 Peñín
2008
90 Parker
2007
90 Parker
94 Peñín
2005
94 Peñín
2004
93 Peñín
2004

2008 La Revue des Vins de France-16/20

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